孕期的膳食应多样化，营养要平衡。所谓平衡膳食，就是要提供符合卫生要求、营养均衡、配比合理的膳食标准和膳食配方，根据的实际情况作合理的安排
怀孕早期应考虑“早孕反应”的特点，食物要适合孕妇的口味。为确保胎宝宝神经系统的正常发育，要多吃富含叶酸的食物如樱桃、桃子、李子、杏等水果都含有丰富的叶酸，也可以补充叶酸片剂。
进入孕中期，早孕反应渐渐消失，胃口又恢复到了从前，这阶段的饮食一定要均衡合理，包括充足的蛋白质（肉、蛋、奶）；食量的碳水化合物（五谷杂粮）；低脂食物（鱼、奶）；多种维生素和微量元素（水果、蔬菜）；富含钙和铁的食物（海带、鱼虾）以及适量的水。
到了孕晚期，子宫逐渐膨大，把胃挤向上方，而肠子也受到了压迫。因此孕妈妈要改变饮食习惯，应采取少食多餐的方法。同时要确保适当的运动才有助于生产。
进入妊娠后期，除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素，所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。
孕妇在孕早期常会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等，严重者甚至引起各种营养素的缺乏，所以要特别注意饮食安排。孕妈咪在睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。酸奶、冰淇淋等冷饮孕妇可适量食用，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量。
孕妈咪发生便秘，这个时候孕妇应多吃富含粗纤维的蔬菜和水果及粗粮，以刺激肠壁，使肠蠕动加快，粪便容易排出。粗粮中除有丰富的膳食纤维、维生素B1。富含纤维质的食物包括：未加工的豆类，如黄豆、红豆、绿豆、芹菜、竹笋、桃子、黑枣等；全谷类及其制品，如燕麦、玉米、糙米、全麦面包。
孕期容易出现浮肿，别吃太多盐和精加工的包装食品，多吃富含天然维生素C和E的食物。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、辣椒、瓜、土豆、西红柿、草莓、甘蓝、西兰花等。富含维生素E的食物包括植物油（特别是玉米、大豆和小麦胚芽油)、葵花籽、甜玉米、杏仁等。
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