笋瓜和节瓜的区别
笋瓜和节瓜都是餐桌上大家喜爱的蔬菜，外形很相似，甚至有人认为是同一种东西，那么，笋瓜和节瓜有什么区别呢?
笋瓜，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜，葫芦科，南瓜属，一年生蔓性草本植物。人工栽培笋瓜主要以获取嫩瓜和种子为目的。从外形上来说笋瓜茎近圆形。叶软有毛，圆形或心脏形，缺裂极浅或无，无白色斑点。花冠裂片柔软，向外下垂，萼片狭长，花蕾开放先端臧截形。果梗短，圆筒形，基部不膨大。果实表面平滑，成熟果实无香气，含糖量较少。
我们可以看出来，笋瓜和节瓜的区别还是非常的多的了，不仅长相上是有区别的了，茎部的区别也是比较大的哦，我们在购买节瓜的时候可以向商家咨询的哦，先问问哪些蔬菜是节瓜，哪些蔬菜是笋瓜，然后根据我们的需要再去觉得买什么，千万不要随便瞎买，看见长的像就买哦。
节瓜别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本(蔓生)，原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。节瓜多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。节瓜茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米。喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。
所以，如何区别两者，最直接的方法就是看果梗，也就是茎，笋瓜的果梗是圆柱形，表面没有棱槽，和果实接触的部位也不明显扩大。节瓜的果梗表面有明显的棱槽，但它和果实接触的部位也不明显扩大，至多是轻微变粗。
笋瓜和节瓜都是夏季里非常养生的食材，两者都有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的作用，能保肝护肝;都含有丰富的维生素和水分，能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。而且，夏季常吃这两种瓜，还能减肥哦。
笋瓜和节瓜的区别也是非常的大的了，毕竟是两种截然不同的蔬菜，我们一定要细心的寻找笋瓜和节瓜的区别哦，尤其是我们在购买蔬菜的时候，一定要注意我们买的是节瓜还是笋瓜哦，不要买错了，买错了就不好了哦，不仅浪费钱，吃起来味道还不一样，本来想吃节瓜吃到的却是笋瓜就不好了。
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