推荐食谱一:苹果鲫鱼汤
食材
苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。
做法
1、生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。
2、苹果洗净去皮,去心,切件。
3、红枣去核洗净。
4、锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。
5、把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
功效
此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常喝苹果鲫鱼汤可以增强身体的抵抗力,减少生病的几率。苹果鲫鱼汤还能治疗肝炎和肾炎,可以很好的预防这些疾病。另外,苹果鲫鱼汤对于预防妊娠期高血压和心脏病有着很大的帮助。
推荐食谱二:胭脂冬瓜球
食材
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。
做法
1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。
5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
功效
紫甘蓝、冬瓜都富含各种人体所需的维生素,它们能够提高人体免疫力,还能够帮助胃部消化。孕晚期食用胭脂冬瓜球不仅可以补充能量,还能很好的缓解出现水肿问题,也能很好的补水,所以孕晚期适量的食用一些胭脂冬瓜球是很不错的。