牛蛙并不是不怕毒蛇咬，而是牛蛙的攻击性很强，不害怕与毒蛇搏斗，但是如果被毒蛇咬到还是会中毒的。
牛蛙为什么不怕毒蛇咬1
牛蛙并不是不怕毒蛇咬，而是牛蛙的攻击性很强，不害怕与毒蛇搏斗，但是如果被毒蛇咬到还是会中毒的。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙
牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖，近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。
1976年，非洲大陆上最大的动物园比勒陀利亚动物园中发生了一件怪事，有多条射毒眼镜蛇离奇的消失，由于当时没有监控设备，所以动物园里的工作人员决定蹲守和跟踪观察，功夫不负有心人，工作人员终于发现了罪魁祸首-一只成年的非洲牛蛙。
在短短的几个月内，这只非洲牛蛙竟然连续吃掉了17条射毒眼镜蛇，射毒眼镜蛇学名莫桑比克射毒眼镜蛇（Naja mossambica），
是非洲最毒的毒蛇之一，危险性仅次于黑曼巴蛇，而且它们不仅仅是毒性很强，还能“远程攻击”，将蛇毒直接喷到对方脸上，这种攻击方式的杀伤力也非常高，因为一旦对方的眼睛被毒液溅到，就会导致失明。
不过，印象中，都是蛇吃蛙的，为什么牛蛙能够吃毒蛇呢？我们一起来了解一下。
不是所有牛蛙都能吃毒蛇的
我们通常会认为名字里带“牛蛙”的蛙都是牛蛙，但其实严格意义上说只有蛙科蛙属下的牛蛙才是真正的牛蛙，它就是原产北美的美国牛蛙。美国牛蛙与我们常见的青蛙长得有些相似，只是体型更大，它们平均体长在20厘米左右，最大的牛蛙体重超过了1斤。
北美牛蛙是一种凶猛的蛙类，它们属于纯正的食肉动物，只要以小鱼、无脊椎动物以及其他小型蛙类为食，有时候也会捕猎小鸟、小老鼠甚至是小型的蛇类（无毒蛇）。不过，如今它们早已经被端上了餐桌，成为了主要的食用蛙。
而我们今天说的非洲牛蛙其实并不是牛蛙，它的学名为非洲牛箱头蛙（Pyxicephalus adspersus），俗称非洲牛蛙，它是蛙科牛箱头蛙属下的蛙类，与牛蛙的基因差异较大，而且非洲牛箱头蛙仅分布在非洲，分布地上也与美国牛蛙迥异。
除了分类和分布外，非洲牛蛙的外观与牛蛙（美国牛蛙）也有很大的差异，首先，非洲牛蛙比美国牛蛙还要大，它们的体长平均都在20厘米以上（雄性），体重最重可达2公斤。
其次是外观，美国牛蛙的体表比较的光滑，与我们常见的青蛙差不多，但是非洲牛蛙的.体表却有着线状的凸起，远远看起来就像我们常见的癞蛤蟆一样，不过，非洲牛蛙的这些凸起其实是皮肤的褶皱，不像蟾蜍那样是一个个凸起的疣粒，里面还有毒腺相连，所以，非洲牛蛙是无毒的。
最后就是用途了，这两种蛙在人眼中的用途也完全不同，其中美国牛蛙是养殖食用的，而非洲牛蛙是作为宠物饲养的。
因此，在美国牛蛙的食谱中最多有些小型的无毒蛇，但是同样作为一种食肉的蛙类，非洲牛蛙不仅仅能吃美国牛蛙吃的食物，还能捕杀成年的老鼠以及有毒的蛇类，而且在性情上，非洲牛蛙更加凶猛，因为它们狠起来连自己的蝌蚪都吃。
非洲牛蛙为什么能无惧毒蛇？
在非洲，非洲牛蛙几乎是没有天敌的，因为喜欢吃蛙类的动物打不过它，不喜欢吃蛙类的，不愿意吃它，不过这个不愿意可不止不想吃这么简单，因为非洲牛蛙可是连狮子都敢硬刚的存在，而且往往面对凶猛的非洲牛蛙，狮子最多就是与之周旋一会就走。
牛蛙为什么不怕毒蛇咬2
而对于毒蛇，其实非洲牛蛙很少去攻击成年的个体，通常以幼年或者亚成年的个体为主，不过，刚出生的眼镜蛇就已经具备了毒性，非洲牛蛙是如何无视毒性的呢？这就要从它的武器和能力说起了。
首先是武器
大多数的蛙类是没有牙齿的，毕竟它们主要以昆虫为食，囫囵吞枣式的进食显然更有效率，而且也对消化没有太大的压力。但是非洲牛蛙不同，它们嘴巴里有着密集且细小的牙齿，就像是碎玻璃一样，而狮子忌惮的正是它的'牙齿，虽然它咬不死狮子，但是将狮子咬伤是没有问题的。
有了这个武器，它就有了与毒蛇叫板的资本，因为如此锋利的牙齿再配合上它较强的咬合力，能够瞬间将蛇的脊椎咬断，此时的毒蛇即使有毒也无法伤人了。
其次是防御
非洲牛蛙不仅攻击性强悍，防御能力也拉满了，首先它们的皮肤比较的坚硬和粗糙，这是与其他蛙类不同的，更像是蟾蜍类的特征，这种特征使得亚成年的毒蛇根本就咬不穿它的皮肤，自然毒液就没法发挥作用了。
其次，是灵活的身体，你可能没想到非洲牛蛙还是个灵活的“胖纸”，它们轻轻一跳就能跳出1米多远，最远可达3米，如此的灵活，让蛇的攻击很难不落空。
最后就是捕蛇的方法了
非洲牛蛙虽然有着很强的防御和灵活的身体，但是它们遇到毒蛇时，通常不是对峙，而是快速地结束战斗。它们会先锁定猎物，然后慢慢地移动到离毒蛇1-3米的距离，随后就是让毒蛇都没想到的惊人弹跳力，一下子跳到毒蛇的身边。
之后，它会迅速的一口咬住蛇头，切断蛇头后面的脊椎，然后再快速的吞下，蛇头会先接触到它强大的胃液，此时胃液会将还能稍微动一下的蛇头也完全杀死。
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