两周左右。
馒头冷冻能保存多久1
馒头冷冻能保存2-3个月。若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，由于温度较低，所以馒头不易出现变质情况，可以有效延长馒头的保质期限，建议最好在2-3个月内食用完。
馒头冷冻能保存多久
馒头在常温保存下，最好在1-2天内食用完，避免因变质而不能食用。
若馒头放进冰箱冷藏室内保存，由于温度不是很低，一般只能保存一周左右。
馒头蒸熟以后，待馒头变凉后才可以放进冰箱冷冻保存。
馒头在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开
冷冻的馒头不能吃？保存超过3天会滋生黄曲霉素，真相究竟是什么
对于大多数北方人来说，在平时的主食主要是馒头，而且大多数人家通常都会一次性蒸上一大锅，方便实用，吃不完的就放进冰箱冷冻室保存，等吃的时候再拿出来加热，但是如今网络上却有传言称馒头冷冻三天后是不能再继续使用的，其中可能会滋生黄曲霉毒素。
既然黄曲霉毒素对于人体的危害性极大，这样的说法也引起了人们的恐慌，那么冷冻三天的馒头到底会不会滋生黄曲霉毒素呢？如果你也好奇的话，下面不妨一起来了解一下。
其实关于这个问题，相关专家曾做过实验：
专家们准备了200个质量相同的馒头，将其分为10组，每组20个
第1组馒头放进冰箱冷冻保存一天；
第2组馒头放进冰箱冷冻保存两天；
第3组馒头放进冰箱冷冻保存三天；
以此类推，
第10组馒头放进冰箱冷冻保存10天。
对于这些冷冻保存的馒头进行黄曲霉毒素检测，结果发现在冰箱冷冻保存三天的馒头，根本没有任何的霉菌产生，而且就算馒头放进冰箱冷冻保存10天，也没有滋生任何的黄曲霉毒素，最明显的变化就是馒头的.口感和质地发生了改变，其中的营养成分也大量流失。
这样的实验结果引发了人们的好奇，为什么在冰箱冷冻保存的矛盾不会滋生黄曲霉毒素呢？这是因为黄曲霉毒素的最佳生长温度为10~33℃，而冰箱冷冻室的温度在0℃以下，所以这个温度并不适合黄曲霉毒素生长。
当然，尽管在冰箱储存10天也不会滋生黄曲霉毒素，但是并不排除冰箱内其他的细菌病毒不会侵染馒头，所以馒头放进冰箱冷冻保存时一定要注意时间，千万不要长期保存，另外也建议大家在蒸馒头或买馒头时，最好减少数量，尽可能吃新鲜的馒头。
馒头冷冻能保存多久2
馒头放冷冻3个月还能不能吃需要根据是否变质决定，如果馒头出现变质，则不能继续吃；如果馒头没有变质，则可以继续吃。
1、出现变质：3个月时间比较长，如果储存期间馒头比较潮湿、不够干燥，或者是低温冷冻的温度不够，容易导致细菌滋生从而长出绿色的霉菌，馒头闻起来会有一股酸味或酒味，掰开后内部发黏。出现这些情况都证明馒头已经变质，此时不能吃。如果吃变质的馒头，有可能出现呕吐、腹泻、恶心等症状。
2、没有变质：如果馒头放冷冻储存3个月后，翻出来检查未发现上述异常表现，则提示没有变质，那么加热以后也可以正常吃，不会对健康产生不良影响。只是由于存放时间过久，因此口感可能不如新鲜的馒头。
日常生活中不建议将馒头长期冷冻保存，建议依据个人或家庭食量适当购买，即买即食。即使保存，也要注意尽量在低温、干燥的环境中存放，然后尽快吃完，避免误吃变质馒头而造成身体不适。
馒头长期储存方法
1、馒头放凉后用保鲜膜，一定要将馒头放凉，不然馒头表皮会带热气，这样的话容易破掉；
2、把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的'时间，而且还会加快腐败的速度；
3、而且直接放冰箱容易产生蒸汽，会使冰箱结霜，等馒头全部密封好之后，我们可以放进塑料袋里面；
4、把塑料袋给系紧，把里面的空气给排出来，记住千万不要漏气进去，不然里面的水分还是会流失的；
5、最后将密封好的馒头放进冷冻层里面低温可以冻结馒头当中的水分，把水分保留住，而且还能抑制住细菌繁殖生长大大延长馒头保存的时间。
馒头冷冻能保存多久3
馒头在冷冻室一般能保存2-3个月。
馒头等面食放在冰箱冷冻室不能超过3个月，超过3个月后，虽然馒头不会变质，但是馒头中的主要成分淀粉就会老化，并且营养成分也会遭到破坏，加热食用后没有营养价值。
带包装的馒头防腐的方式会更好一些，比如在室温的情况下，它能够放一两天；在冰箱冷藏的情况下，可能放一周；如果冷冻起来，能够放30天。建议不要破坏掉馒头的包装，按冷冻的.温度来说，如果能够达到保鲜的条件，存放30天也是可以的。
馒头保存方法
在日常生活中，馒头是北方人喜欢食用的主食，蒸上一锅馒头可以吃很久。但是一定要注意馒头的保存方法，如果将馒头直接放在常温环境下保存的话，那么馒头皮在半天之内就会变干发硬。
即使将馒头放入锅中再次加热，馒头外面的皮也会是硬邦邦的，很容易影响口感。如果天气比较热的话，常温放置馒头容易变质；冬天的话，馒头常温保存也容易变干、开裂。
因此，蒸好的馒头不能一直放在常温状态下保存，否则馒头变干、变硬就很影响食用口感。最好的方法是先将馒头完全晾凉。晾凉之后用塑料袋或者保鲜膜包裹密封起来，最后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。不能将馒头放进冷藏室保存，这样保存的时间比较短。
需要注意的是，馒头一定要彻底晾凉之后再包裹起来。否则馒头的热气会在塑料袋中积聚，放进冰箱之后容易结冰，这样解冻之后的馒头就不好吃。
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