椰子汁的功效有哪些?
1、平衡电解质:椰子水中电解质浓度与血液相似,饮用后可以迅速为身体补充体液。
2、心血管疾病的良方:椰子汁有哪些功效?椰子水中钾含量丰富,还含有L-精氨酸等,可促进血管扩张,保护心脏。
3、三高人群的福音:椰子水富含多种宏量及微量元素,具有降血脂、降低胆固醇,预防和控制高血压等功效。
4、清洁解毒好帮手:椰子汁有哪些功效?椰子水有助消化,可净化肠道,解酒味、烟味,并帮助解除矿物质中毒。
5、清除自由基:天然椰子水富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。
6、美容皮肤:椰子汁有哪些功效?每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑,经常使用还能防止皮肤粗糙,保持良好肤色。
7、清凉解渴佳品:椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。
8、杀虫消疳:椰子汁有哪些功效?椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
哪些人不宜喝椰子汁?
1、胃脾胃虚的人:此类型的朋友,由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。
2、脾湿重、容易疲倦的人:除了脾胃虚寒者应多加留意外,若是发现自身容易莫名疲倦者,恐是脾气湿重、“虚火”上身所致,应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水,才不会导致疲倦、虚弱感更甚!
3、肾气弱、频尿的人:至于容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,也不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。
4、有寒喘、寒咳、哮喘症状的人:常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子水,以免症状加剧。
5、子宫虚寒的人:子宫虚寒,每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷,经期需要热敷减缓不适的妇女,也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环,影响子宫功能正常运作。特别是,有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性,更要多加当心。
6、怀孕初期的人的人:怀孕妈咪饮用椰子水的时机也应特别留意!一般认为怀孕初期,也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的温暖非常重要。因此,不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物,以免影响胎儿发用。孕妈咪想饮用椰子水,建议最好在怀孕7个月后、胎相稳定;且容易因胎火感到皮肤干痒、口干舌燥、便秘、睡眠质量不佳者,就可酌量饮用。以藉此达到消暑、生津解渴作用,来缓解上述不适。
7、孕吐的人:网络谣传,“孕吐者适度饮用椰子水,有助补充糖份,以维持体力。”不过,针对此一说法,中医认为,导致孕吐发生的原因,主要与胃寒有关。因此,在调理上,自然不建议再饮用性质偏凉的椰子水,才不会使症状更为加剧。
8、产后坐月子的人:由于产后妇女体质多虚多淤,且同时有加速子宫收缩,帮助排恶露的需求。所以,在调理上,需要从活血化瘀的角度来着手。再加上,产后妇女毛孔具开、抵抗力较弱。因此,在照护上更因避免吹风、食用寒凉、生冷食物;自然也不适合饮用性质偏凉的椰子水,才能保持气血畅通,让子宫顺利复原、恶露顺畅排出。
如何挑选新鲜好吃的椰子?
选择带有完整外皮的椰子,因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏)。
把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了。
选择合适的椰子品种,根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉。
鲜嫩汁儿多的椰子,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了。
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