1、促进消化。粥食欲半固体食物，相对于米饭以及其他的食物来讲是比较容易消化的，对于脾胃虚弱的人群来讲喝粥是再适合不过的了。
2、促进食欲。生病时往往人的胃口不好，觉得吃什么东西都没有味道，但粥却可以喝进去，为什么呢？就是因为粥比较好下咽，喝粥可以增进食欲，相对于油腻腻的各式菜肴来讲，一碗粥配上一些小咸菜则更能促进大家的食欲，早晨起床之后很多人也没有胃口，所以导致很多年轻人不喜欢吃早餐，其实早餐很简单，买一个煲粥的锅，晚上通上电，早晨就可以直接喝热热乎乎新鲜的粥了，既营养又美味。
3、预防便秘。粥里面含有水分，喝粥也是变相在补水，通畅情况下喝水可以缓解便秘，如果说饮水不足的情况下喝粥也是可以的。平时多喝粥就等于在补水。
4、驱寒。喝粥可以暖胃驱寒，这样在冬季就不容易感冒，不知道大家有没有发现早晨上班之前如果吃早饭出门就不会冷，食物会给人体带来热量，而不吃早餐身体内没有积存的食物，就会感觉到冷，而早餐如果选择喝粥，暖胃驱寒的效果则更加的明显。
5、养胃。胃不好的人特别注意一下平时要多喝粥，尤其是小米粥，粥容易消化，并且可以治疗胃溃疡，多数有胃病的人都是因为饮食不规律造成的，应该多吃容易消化的流失，粥就是其中一种。
6、营养丰富。提到喝粥很多人可能第一个会想到大米粥，其实粥的种类非常的多，可选择的米也很多，大家可以根据自己的喜好去熬制各种口味的粥，里面的米种类越多营养就越丰富，食材决定着营养。
7、延缓衰老。喝粥可以延缓衰老，尤其是五谷杂粮粥，其中含有丰富的膳食纤维以及营养物质，对于弱势群体非常有益，比如老年人、小孩、孕妇、产妇、术后患者等等。
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