1、西瓜子中蛋白质、脂肪酸及维生素等营养成分的含量都很高，它里面还有以铁和硒为主的多种微量元素，这些物质对人体的肺部有很好的保护作用，可以起到清肺化痰的功效，另外对于人类的咳嗽和痰多等症状也有很好的治疗效果。
2、西瓜子中有大量的油脂存在，这些油脂进入人体以后有健胃消食和功效，另外它还可以滋润肠道，避免便秘症状的出现。在平时人们可以用西瓜子来预防食欲不振以及便秘症状的出现。
3、西瓜子有降血压和血脂的作用，在西瓜子中含有一些不饱合脂肪酸，它可以分解人体中的多余脂肪，起到降低血压和血脂指数的作用。
4、西瓜子还有止血的作用，对于人类的胃出血以及便血等症状有很好的缓解作有。另外西瓜子适合在炒熟后食用，这样更利于它多种功效的发挥。
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