什么是奇亚籽
奇亚籽，2009年被欧洲食品安全局认定为新的食品原料，属于“Super Food”，是一种可食性植物。富含亚麻酸、蛋白质、B族氨基酸、膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素。奇亚籽本身没有味道，口感清脆，富含抗氧化物，所以烧烤等食品加工手段不会影响它本身富含的营养价值。加入到果汁、酸奶、米粥、果酱、糕点等食品中进行食用，不仅可以增加营养，丰富口感，还可以增强饱腹感，适合减肥食用哦。
孕妇能吃奇亚籽吗
孕妇能吃奇亚籽，但不宜过量食用。奇亚籽营养十分丰富，尤其是含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，对人体十分有益，因此，在西方将其称为“神奇种子”，孕妇是需要补充营养物质的群体，也能吃奇亚籽，但这奇亚籽成分不是很明确，还存在一定的副作用，孕妇食用需适可。
孕妇吃奇亚籽吃多少合适
孕妇吃奇亚籽每次仅限2g。吃奇亚籽有一定的副作用，尤其是孕妇这种人高敏人群，若是大量食用对孕妇自身和腹中胎儿不宜，每天的食用也不能超过10g。
孕妇吃奇亚籽的好处
促进生长发育
奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。
润肠通便
奇亚籽含有大量的膳食纤维，在食用之后会大量的吸水膨胀，湿润粪便，并且膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，促进排便，对预防孕妇便秘十分有效。
补钙
奇亚籽含有大量的矿物质钙，100g奇亚籽中含有钙质631mg，而孕妇在孕4月开始就需要大量补钙，因此，适量食用奇亚籽能有效补钙，促进胎儿生长发育。
孕妇大量吃奇亚籽的坏处
低血压
奇亚籽茶属于降血压茶，在饮用之后会降低舒张压，因此，自身属于低血压的人不适合食用奇亚籽，而很多孕妇在怀孕阶段都会出现低血压现象，若再大量的食用奇亚籽会加重症状，对孕妇健康和胎儿发育不宜。
消化不良
奇亚籽中含有大量的膳食纤维，少量食用对孕妇十分有益，可预防便秘，但若大量的食用就会引起消化不良，反而会加重便秘。
奇亚籽的营养成分
膳食纤维
奇亚籽含有大量的膳食纤维，吸水膨胀后，最大可以膨胀10倍。周围包裹着一层果冻般的透明物质，食用的话可以带来持续的饱腹感，还能缓解便秘，对瘦身也非常有帮助。
脂肪酸
奇亚籽含有组成Omega3脂肪酸的α-亞麻酸，可以降低体内三酸甘油酯，还能抑制过敏症状，活化脑部细胞，并且有抗衰老的功效。
氨基酸
人体内有9种无法自行合成的必要氨基酸，小小的奇亚籽就可以提供其中的8种。
其他营养元素除此之外，奇亚籽内的钙铁锌镁的等矿物质含量也非常丰富，并且含有均衡的抗氧化物质、蛋白质、维生素以及亚麻油和紫苏油，具有美肌、提升免疫力、预防骨质疏松等效果，也对降低胆固醇、改善血糖浓度大有功效。
（全文完）
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