春天成熟的蔬菜有哪些
西洋菜：西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素。
卷心菜：卷心菜是春季蔬菜，富含维生素，叶酸和矿物质，家常菜中手撕包菜深受人们的喜爱。
香椿芽：香椿芽是春天香椿树上长出的嫩芽，味道鲜美，可用来炒鸡蛋，凉拌。营养价值很高，可开脾胃，提高性激素水平，有利于生育。
韭菜：韭菜繁殖能力强，春季大量上市，带有强烈特殊的刺激性气味，是壮阳之菜。
油菜：农历4月，乡村田野遍地油菜花开。油菜正是产于春季。油菜富含维生素C，?清炒油菜苔，味道甜美爽口，是春季家庭饭桌上的家常菜
多吃蔬菜有哪些好处
1、可以预防便秘，富含膳食纤维可以减肥、美容养颜，含有多种维生素可以延缓衰老。
2、蔬菜含有多种维生素、矿物质和一些粗纤维，蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物。每天都需要摄入足量的蔬菜水果。
3、蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少体内毒素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
我们从小就听大人说要多吃蔬菜，看来这样做对我们是很有好处的，尤其是对处在生长发育期的孩子来说。多吃蔬菜可以补充维生素和各种营养成分，而且当季的蔬菜更加的新鲜，更适合人们的食用。不过应该注意的是，现在的蔬菜农药残留很严重，所以在食用之前需要清洗干净。
【春天成熟的蔬菜有哪些】相关文章：
春天的蔬菜有哪些11-03
春天叶菜类蔬菜有哪些05-08
适合春天吃的蔬菜有哪些05-08
春天应季蔬菜有哪些11-03
碱性蔬菜有哪些09-30
常见的蔬菜有哪些？09-29
蔬菜的营养有哪些04-24
护肤的蔬菜有哪些05-06
叶菜类蔬菜有哪些05-07