切忌一味灌酒
由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少不易喝醉。
甜点加水果
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
在饮酒之后
能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
胃痛胃酸
可以服用胃舒平，等病症缓解之后再喝水。还可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
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