夏季吃麒麟瓜成了人们的一种习惯，夏季的麒麟瓜又香又甜，尤其是麒麟瓜，大小合适，价格适中，关键是还好看，翠绿翠绿的，每次果果买麒麟瓜都忍不住多看两眼。那么麒麟瓜有哪些营养价值是我们要知道的，麒麟瓜的营养价值高不高呢?带着疑问我们从文章中解答吧。
麒麟瓜有哪些营养价值
1、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富
含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。并且所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用从而有效的对抗各种疾病。
2、含有大量豆醇
含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。
3、维生素
含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
4、氨基酸
有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
吃麒麟瓜有什么好处
1、麒麟瓜可清热解暑，除烦止渴：麒麟瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的麒麟瓜，症状会马上改善。
2、麒麟瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3、麒麟瓜还含有能使血压降低的物质。
4、吃麒麟瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
5、新鲜的麒麟瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
选麒麟瓜的技巧
1、瓜皮光滑、纹路清晰、明显的、底面是偏黄色的是熟瓜。
2、用手指弹麒麟瓜听到“嘭嘭”声的是熟瓜。
3、瓜柄是绿色的就是熟瓜。
4、瓜体整齐匀称的是生长正常的质量好的。
麒麟瓜一个多大多少斤
1、麒麟瓜都是个头比较小，一个大概5斤左右，要挑选瓜把是绿色的(很重要);
2、拿在手上拍拍，一般和拿篮球的一样，一个手拍另一个手能感觉到咚咚咚的声音就是好瓜。
当然，买回来洗净、放在凉水里面一冰就可以切开一家人享用了。
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