一、大量补充人体铁元素
如果人们身体内的铁含量下降的话，就容易引起人们常见的疾病——缺铁性贫血。黑木耳中正好含有大量的铁元素，能够及时的补充人们身体内的该物质。不但能治疗贫血疾病，还能缓解因为贫血带来的很多不好的现象。比如说，长期吃木耳的人，面部红润有光泽，还能抵抗衰老。
二、大量补充人体维生素
黑木耳中含有最多的维生素就是维生素K，这种维生素补充之后，能够预防人们担心的血栓。所以，现在上了年龄的人，有这方面担心的话，都大量的吃黑木耳的。同时，还能预防其他的心脑血管的疾病，老年痴呆也能得到非常好的预防。
三、消灭灰尘
当你的工作环境中灰尘非常多，或者是你家里养了宠物的话，那么就要多吃一些黑木耳。随着你的呼吸，很多毛或者是灰尘，都进入你的体内。正常的情况下，是不能完全顺利的代谢到体外的。黑木耳能够解决这个问题，清洁你的胃肠。
四、防癌症
黑木耳能够大大的增加人体的免疫能力，在免疫能力强的情况下，人们就不容易得癌症。如果，你有一些结石性的病症的时候，同样是要多吃一些黑木耳的，能够帮助你化解结石的。
上面的四个功效，是其他的食物没有办法取代的四个功效，你在生活中要多吃一些黑木耳，对身体很好。
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