五谷杂粮的养生功效有哪些呢

时间:2023-11-07 13:47:24 知识 我要投稿

  大豆重养肾

五谷杂粮的养生功效有哪些呢

  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

  做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

  大米重润肺

  大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

  做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

  小米重养脾

  小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

  做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。

  小小的五谷杂粮就可以吃出身体健康,这是众所周知的,尤其是五谷杂粮富含的各种营养成分和各种五谷类,可对调节肠胃,调理脾胃,治疗脾胃虚寒,延年益寿有着很好的功效。

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