草莓的营养功效
l，预防肠癌。它的营养成分里含有大量的果胶，而果胶这种营养成分的粘液性很强，它可以在进入人体之后，分泌大量的粘液然后粘住肠道内不易消化的沉淀物和毒素，清理肠道，使肠道变的畅通无阻，可以将一些诱发癌症的元素，肉类残渣，有害细菌冲出体外，这样就可以减少肠胃的癌症发生。
2，提高人体的免疫力。它含有大量的微量元素，纳，钾，锌，铁，磷，还有钙元素，可以补充人体每天发育所需要的微量元素，提高人体的免疫力。
3，助消化，它鲜嫩多汁，酸甜可口，含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维在肠道中可以起到增强肠胃的蠕动，促进肠道的吸收和消化，有健脾胃助消化之效果。
4，预防出血病。它的果肉里含有的维生素是比较多的，其中的维生素C是其他水果的好几倍，而这种营养成分有抗氧化剂的作用，可以预防一些出血的情况，比如说牙龄出血。
5，对眼睛有益。一般出现眼部疾病的时候，就是因为体内缺乏维生素A，而草莓里富含丰富的维生素A和同样对眼睛有益的胡萝卜素，可以减少眼睛方面的疾病发生，例如干眼病，夜盲症，眼睛疲劳等症状。
6，美容养颜，它富含多种维生素，和微量元素，以及丰富的果酸，可以让皮肤变的更加白嫩光滑，使皮肤变的有弹性，还能够清洁皮肤里的污垢，滋润美白肌肤。
7，提高食欲。它的果汁水分特别充足，而且含有各种的有机酸，可以刺激肠胃粘膜，有增尽食欲，开胃的效果。
8，降低胆固醇。它含有的维生素C具有很强的抗氧化作用，可以促进血液中胆固醇的排放，还能够防止人体过多的胆固醇沉淀在肠道上。促进血液循环，预防血管的硬化。
如何清洗草莓？
1，吃的时候，要彻底洗干净。因为它的表面有很多的小毛刺和小坑，在生长的过程中，难免会隐藏一些污垢和残留物，如果不彻底清洗干净，会将病毒细菌带入体内。
2，先将草莓放在水中浸泡一会，它的绿色的蒂最好不要摘下来，和果肉一起浸泡。大概泡个十来分钟，它表面的污垢和农药残留物会消除掉一部分。
3，然后把水倒掉，换清水，再放入一些食用盐泡着，一般人都知道，盐有杀菌消炎的效果，可以把它表面还剩余的细菌和污物去掉。
4，在泡水的过程中，一定要轻一点，因为它本身比较脆弱，容易破和烂，所以在换水和倒水的时候，要注意。经过盐水的浸泡，再在水龙头下清洗干净，就可以食用了。
5，吃完后最好要刷牙。因为草莓中含有大量的糖分，在吃过它之后，牙齿上会有残留物，如果不刷牙，那些残留物在牙齿上经过发酵，会对牙齿不利。引起牙齿方面的疾病，所以，在吃完它之后，最好要刷牙。
相信通过以上相关的知识介绍，大家对草莓这种水果有了更深入一步的了解，总而言之，它对人体有众多的好处，有美容养颜，预防心脑血管疾病，和各种的癌症，对眼睛，对头发都有很大的改善，也是正在长身体的青少年们的首选水果之一。
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