1、夏季消暑粥推荐
1、夏季消暑粥山药枸杞养生粥
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
做法：将大米放入水中浸泡半小时，同时将准备好的山药洗干净后削皮切块放在一边备用；把提前浸泡好的大米放入锅中，放入五杯水煮开，等水开后就改成小火慢熬成粥状，再依次加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
2、夏季消暑粥生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。
做法：把准备好的生姜洗净后切碎，和米、枣等一同放入锅中煮成粥。生姜大枣粥具有温胃散寒、温肺化痰的作用，但对于体质阴虚以及孕妇最好不要食用。
3、夏季消暑粥牛肉板栗养生粥
糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
做法：把牛肉，板栗，香菇，胡萝卜等都切成丁状，并且放在盘中备用；将切好的牛肉丁放入锅中烧开，等到煮出血水后再，撇去浮沫；把所有切成丁状的材料都倒入牛肉锅中，并且盖上锅盖后煮大约十五分钟左右；待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
4、夏季消暑粥桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100-200克。
做法：将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
5、夏季消暑粥五谷养生粥
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用；将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了；如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。
2、夏季如何预防中暑
1、出行躲避烈日
夏日最好不要在10点至16点时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是平时的10倍！如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜；准备充足的水和饮料。此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、龙虎人丹、风油精等一定要备在身边，以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节要尽可能地减少外出活动。
2、别等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。
3、饮食
夏天的食的蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，都可以用来补充水分。另外，乳制品既能补水，又能满足身体的营养之需。其次，不能避免在高温环境中工作的人，应适当补充含有钾、镁等元素的饮料。
4、保持充足睡眠
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
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