1、冰葡萄葫芦
1、选择优质的葡萄,将他放进水里面,然后,加入一勺面粉一勺盐,然后用手轻轻的搓洗葡萄的表皮,每一个都要清洗干净,因为我们在后面吃的时候是要带皮吃的。
2、再用清水将葡萄再洗冲洗一遍,冲洗干净以后将葡萄的表皮水分晾干,用牙签将葡萄给穿起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下,如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻个7、8小时或者过夜;但是不要冻太久啊,冻得一点甜味都没有就变成吃冰啦。
4、冻好了以后拿出来,就完成了,天然的水果冰棒。
2、挂糖花生
1、先将花生米清洗干净,然后稍微晾一下,将水分稍微晾干,然后将花生米放到锅中,小火翻炒,将花生米炒熟,取出花生米,放在外面冷却。
2、洗干净锅,在锅内倒入水与白糖,待白糖融化后转小火,熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来。
3、将花生米倒进锅里面,用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,然后等到花生冷却下来以后变得酥脆,就可以吃了。
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