1、带鱼的功效有哪些
1、带鱼性味甘温。具有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板凝聚、降低血压、降低胆固醇及健脑、防止大脑衰退的功能,对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓形成以及糖尿病、癌肿等症,有较好的食疗功效。
2、带鱼中所含有的优质蛋白质,由于质地细腻、柔嫩,较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用,不仅对青少年和儿童有促进生长发育作用,而且对中、老年人有促进强身健体、益寿之效。
3、带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用。鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤物质,对抗癌有奇效。临床用于治疗急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等症,都取得了较理想的效果,并有提高机体免疫力、增强体质、抗疲劳的作用。
2、带鱼的适用人群
1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;
2、适宜皮肤干燥之人食用;
3、适宜孕妇吃,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;
4、适宜儿童吃,少儿多吃带鱼有益于提高智力;
5、适宜老人吃,老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;
6、适宜女性吃,女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
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