1、松子的食用方法
1、海苔松子
原料：松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙健康知识
做法：
（1）松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂。
（2）苔条与细砂糖混合，拌入松子即可。
2、松子意面
材料：直意大利面150克，松子80克，橄榄油15ml，红椒半个，蘑菇3个，蒜4瓣，盐1克，黑胡椒少许
做法
1、将直的意大利面煮到八成熟捞出备用。
2、红椒切丁，大蒜和蘑菇切片。健康知识
3、将平底锅中倒入适量橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味
4、松子炒至颜色变微黄时，加入蒜片、蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软
5、加入煮好的面条，拌炒均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
3、松子肉丁软饭
原料：松子、猪肉丁、粳米
做法：
猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮，配软饭。
4、松子核桃膏
原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。制作：
（1）蜂蜜置锅内炼熟后将松子和核桃仁捣碎，倒入炼熟的蜂蜜中调和成膏备用。
（2）饭后半小时取1匙用开水调服。功效：润肺补气，养血健脑。主治：老年肺燥咳嗽，用脑过度引起的气血不足、失眠多梦、健忘等症。
5、松子粥
原料：松子和粳米各适量。制作：将松子炒香研末，每次取30克调入米粥中食用。功效：甘润益肺，养阴清心。
主治：治肺燥干咳，失眠多梦，气少乏力。
2、常吃松子的好处
1、抑制食欲助减肥
美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2、增加身体能量
当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。
松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。
3、降低心脏病危险
多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。
松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。
美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
4、延缓衰老进程
研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有抗衰老作用。
5、防止眼部疾病
美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
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