1、抹茶保健美食
1、抹茶大福
大福饼，一种点心，也称夹心糯米团，类似放大版的汤圆。但是我们要说的是抹茶大福真心太可爱，
牛奶外皮+抹茶+牛奶夹心，多层口感丰富，一次性满足吃货的需求。抹茶单吃会有一点点的涩，
搭配牛奶后变得细滑无比，夹心入口即溶！
2、抹茶蛋糕
香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一；
也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，
在蛋糕起伏的表面寻找茶香。无论怎么吃，都是幸福的不要不要的！
3、抹茶布丁
夏日炎炎，看到这样一份甜品，有没有凉爽舒适的感觉呢？抹茶布丁有奶味和抹茶味浓郁味道，最重要的是甜度刚好！
4、抹茶巧克力
刚刚做好的巧克力，在还没有干硬之前，放在盛有抹茶的容器里翻滚，让巧克力表面粘上充分的抹茶。这样的巧克力，
里面可以是各种不同的颜色，外面是绿色的，吃起来入口即化！
5、抹茶千层
千层蛋糕开始盛行起来，千层蛋糕，由法式可丽饼加奶油完成。但是加入抹茶的千层简直是人间极品！
6、抹茶卷
抹茶味非常非常浓郁的蛋糕卷，抹茶爱好者一定要尝试。抹茶的醇香加上入口即化的奶油，想把最美好的世界与你分享！
7、抹茶泡芙
抹茶泡芙是一道抹茶味的泡芙。冰冰凉的口感，吃起来有点像豆乳的感觉。味道很浓郁，配上外面的泡芙很酥脆，还有上面撒的白色的糖粉。抹茶味道融进去，很香。
8、抹茶咖啡
抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味，
除了有深浓悠远的咖啡香袭人外，还有一股清新淡然的抹茶芬芳扑鼻。
2、抹茶的选购技巧
1、颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。
4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。
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