一、饮食误区
1、无糖食品不会影响血糖
所谓无糖食品,是说食品不含蔗糖,或者用其它甜味剂替代的食品。但对于用粮食做的无糖饼干,面包,或者常见的燕麦片等,虽然包装显示不含蔗糖,却有大量的糊精跟麦芽糖浆,升糖指数非常之高,所以糖尿病患者和家属一定要擦亮眼睛,警惕“无糖”食品。
2、多吃杂粮素食降血糖
适量多吃蔬菜杂粮,的确是有助于血糖平稳和降低,而且蔬菜杂粮含有丰富的膳食纤维,有降脂通便的功效。但是吃太多的粗粮是会增加肠胃负担的,而且影响营养物质的吸收造成营养不良。
3、降糖药能解决一切问题
我周围的少部分糖尿病患者一直认为,吃了药啥事都没有了,反正一直在口服降糖药,是否控制饮食无所谓。更有甚者,还认为降糖药能将体内多余的糖分排出或者抵消掉。然后依然我行我素大鱼大肉,放纵食欲,对饮食不加控制,甚至暴饮暴食。暴饮暴食是一定会加重胰腺负担的,使十二指肠内压力增高,从而增加发生急性胰腺炎或胆囊炎的危险。
4、过度控制饮食
这是糖尿病饮食控制的另一个极端,认为吃的越少对病情的控制越有利。因为害怕血糖升高,什么东西都不敢吃,一根黄瓜一颗番茄就能挨过一天。其实这样最毁身体,造成身体基础代谢困难过度分解体内脂肪和蛋白质发生营养不良或者低血糖,造成身体虚弱乏力,抵抗力下降,后果严重的话还会导致各种感染性疾病的发生,增加治疗难度!
5、含淀粉食物由豆制品代替
很多患者为了控制总能量的摄入往往少吃或者不吃含淀粉的米面等主食。认为大豆及其制品不含糖,可以用来代替淀粉类食物。其实不然,豆类及其制品热量偏高,一不小心会多吃,在不知不觉中增加能量摄入。而且过多的蛋白质食物摄入,是不能在体内储存的。多余的蛋白质在体内会转变成热能,还有一部分会从肾脏排泄,加重肾脏负担。诱发或加重糖尿病肾病的发病率。
其实糖尿病并不可怕,大家只要了解它,并且用正确的方法来控制,是完全可以减少对生活的影响的,所以一定要积极治疗,保持乐观心态。或许你发现了我没发现的误区,也一起来分享一下吧!
二、糖尿病吃的食物
1、小麦:小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
2、燕麦:又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。
3、荞麦:又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳、鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。因其性寒,食之能动寒气、发痼疾,患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
4、小米:功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症;还有滋阴液、养肾气的功效,可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便;外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物,因此,风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适。
5、玉米:功效是性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
6、薏米:性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急,肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。
7、粳米:甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”
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