无花果的药用价值有哪些

时间:2023-11-12 08:45:18 知识 我要投稿

  1、无花果的治疗疾病

无花果的药用价值有哪些

  治产后乳汁少

  无花果8个,猪蹄200克,炖服。

  治痔疮

  无花果10个,每日生食,有防治痔疮的作用。

  治肛裂

  无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各一次,坚持服用,治肛裂有很好的效果,但是一定要按时,坚持服用哦。

  治肺热声音嘶哑

  干无花果30克,冰糖适量,水煎后代茶饮用。

  治肺热喉炎

  无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。

  治疗小儿腹泻

  无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。

  治支气管哮喘

  将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

  治消化不良

  无花果20克,红糖适量。将无花果洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日两次。

  治口腔癌

  干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

  治咽炎

  鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

  治咳嗽无痰

  鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各一次。

  2、无花果的功效与作用

  1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

  4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  3、无花果的营养价值

  1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

  2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

  3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

  4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

  4、无花果的食疗做法

  蜜果猪蹄汤

  无花果60~120克,猪蹄500克。加水适量,以水火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用,能补气血,还可用于产后气血不足,乳汁缺乏者。

  无花果粥

  无花果30克,粳米50克,冰糖适量。将粳米洗净煮粥,八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,加入冰糖即可。此验方可润肺利咽,润肠通便,而无花果其提取物对实验动物还有降压作用。

  消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者也不宜生食。

  无花果炖梨

  材料

  梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水。

  做法

  1、梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。

  2、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水,大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

  雪梨煲无花果

  材料

  雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

  做法

  1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

  2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。

  3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。

  4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。

  5、最后加入盐和鸡精调味。

  小诀窍

  1、煲汤的猪骨选排头比较好,肉较嫩且不肥腻。

  2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

  无花果酱夹心饼干

  材料

  无盐奶油120克、蛋液100克、糖粉60克、底筋面粉120克、牛奶60毫升、杏仁片50克、无花果酱100克。

  做法

  1、低筋面粉过筛;杏仁片用150度c烤约10分钟,取出后压碎;烤盘铺上烤盘垫纸备用。

  2、无盐奶油软化,和糖粉混合搅拌均匀,蛋液分3次加入拌匀,再加入牛奶,均匀后即成为饼干面糊。

  3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上,撒上杏仁碎片,放入烤箱中烤焙,烤熟后取出,放在凉架上静止待凉。

  4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可。

  小诀窍

  面糊中的鸡蛋分量较多,可以使饼干口感更松软。

  总结:以上内容对无花果的介绍,大家对它也有一定的了解,日常常见慢性病,吃药还不如吃它,是药三分毒,小小的果子治疗有奇效。