菱角的食疗功效有哪些

时间:2023-11-12 12:17:30 知识 我要投稿

  1、菱角的食疗功效

  1、补脾益气健脾,强股膝、健力益气。

  2、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

  3、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

  4、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

  除此之外菱角,可平息男女之欲火。《食疗本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”

  菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

  2、菱角食用建议

  尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

  1、鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。

  2、菱粉粥有益胃肠、可解内热。

  3、菱角食用禁忌

  菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。

  秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

  4、菱角的相克食物

  1、菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

  2、。菱角+猪肉——肝痛

  3、菱角与猪肉同食易导致肝痛。

  4、菱角+蜂蜜——消化不良

  5、菱角——姜片虫病