1、葱的药用价值
1、伤风感冒
葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡（或加生姜3片，水煎)。趁热饮服，汗出宜愈。
2、流行可爱冒
取葱白和大蒜切片，夹在纱布中做成口罩戴，有预防和治疗的功效。
3、伤风鼻塞
葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。
4、急慢性鼻炎
取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。
5、胃痛、反酸
取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。
6、跌打损伤肿痛
将葱连根叶切细，捣烂如膏，敷患处，可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。
7、痈疮肿毒
葱全株适量，洗净、捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。
8、痔疮肿胀疼痛
用连根葱一把，煎汤，分早中晚3次熏洗患处。
9、鸡眼
先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去，然后敷上捣烂的葱白，外用纱布敷料覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。
2、吃葱的四大惊喜
1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗？葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的！