1、桃子的食疗功效
一、降脂、降压方
原料:桃子2个,山楂10克,蜂糖1汤匙,开水适量。
制作:将桃子削皮、弃核,加山楂与开水一起用果汁机打汁,最后再加入蜂糖搅匀即可食用。
功效:消食化积,散瘀生津,适用于高脂血症、高血压及腹胀痞满等患者食用。
二、止咳化痰方
原料:桃子2个,冰糖适量
制作:桃子弃皮、弃核、切片;糖研未与桃子片拌匀即可食用。
功效:润肺化痰、止咳。适应于急、慢性支气管炎、慢阻肺等患者食用。
三、滋肤养颜方
原料:桃子1个,蜂蜜1匙。
制作:将桃子削皮、弃核,与开水一起用果汁机打汁,加入蜂蜜搅匀即可食用。
功效:滋养肌肤,添精神,悦颜色。久服可使肌肤柔滑白嫩,富有弹性,使人颜色悦泽,神清气爽。
不过,吃桃子的时候也需要注意很多事项的。第一,就是桃子上面都会有犹如绒毛一般的东西,一定要清洗干净才行。第二,桃子当中也含有较多的糖分,所以说糖尿病患者尽量要少吃一些。最后,桃子的量一定要控制好,吃的太多就会引起腹胀等问题。
2、桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
3、烂桃切不可食用;
4、是桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
有助健康的吃法
桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。
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