1、葡萄和牛奶不宜同吃
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里的维生素C发生反应,对胃产生伤害,二者同食会拉肚子,严重者还会呕吐,所以刚吃完葡萄,不要喝牛奶。
2、吃葡萄后别喝水
葡萄本身有通便利肠的功效,吃完葡萄后立刻喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道的蠕动,易导致腹泻。不过这种腹泻不是细菌引起的,会不治而愈。
3、吃葡萄后要漱口
葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性。食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
4、什么人不吃多吃
葡萄含糖量高,糖尿病人不宜多吃葡萄;葡萄含有果酸,吃多了会引起肠胃蠕动增加,诱发肠胃不适、腹泻等;有胃病的人吃葡萄还可能产生胃酸、烧心等不适感。
5、吃葡萄不用吐皮
葡萄皮含有的化学物质和抗氧化剂可以降低血液中胆固醇的含量,预防血管破裂出血,避免痉挛与发炎,可利尿及预防老化。
6、吃葡萄的好处
1、抗病毒杀细菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血:葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12.12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆:现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化:研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经:葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
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