1、促消化
山楂能促进胃液的分泌，其含有的解脂酶对于脂肪类的食物也具有很好的消化作用，因此山楂泡水喝具有很好开胃消食的作用。
2、利尿
山楂泡水喝还有利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
3、平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
4、活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
5、防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
6、防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
7、防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
8、吃山楂胃酸怎么办
1、多喝水
山楂会促进胃酸分泌，吃多了就会出现胃酸过多的情况。这时候可以多喝些温开水，稀释胃酸。同时应注意不要吃辛辣、生冷、刺激、油腻的食物，以免加重胃部不适。
2、吃碱性食物
吃山楂导致胃酸过多，可以多吃一些碱性食物来中和。如海带、苹果、菠菜、大豆、胡萝卜、牛奶等。少吃酸性食物，如各种肉类、面包、啤酒、巧克力等。
3、服用药物
如果吃山楂产生严重的不适感，那么就需要采取药物治疗了。建议及时去医院就诊，遵医嘱服药。不要擅自采用偏方，以免加重病情。
4、穴位按摩
中脘穴位于位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。经常按摩中脘穴对治疗消化系统疾病，如腹胀、腹泻、吞酸、呕吐等有一定效果。上脘穴位于上腹部，前正中线上，脐上5寸处。按摩上脘穴可治胃痛、呃逆、范围、呕吐等症。
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