1、太晚吃饭的危害
（1)容易长胖
太晚吃饭一个饥饿感会很强，容易导致暴饮暴食，摄取过多的热量。而且晚上肠胃消化速度较慢，吃太多消化不完，热量过剩就会变成脂肪长胖。
（2)影响睡眠
晚饭吃太晚，胃肠只能被迫加班会直接影响睡眠。由于肚子胀胀的不舒服会导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠。长期如此，会影响白天的精神状态，让人无精打采，甚至记忆力衰退、神经衰弱等。
（3)增加中风几率
有研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66％。
（4)胃癌风险高
胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2~3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果晚饭常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。
（5)易患结石病
进餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时已经进入睡眠状态，尿液不能及时排出，尿中的钙就会沉积下来，久而久之就容易形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
（6)易发生低血糖
吃饭太晚往往意味着饿很久，没长时间不吃饭容易引起低血糖，这对大脑功能损害很大，会使人注意力不集中，容易犯错和出事故，有些人甚至饿的头晕眼花。
（7)什么时候吃晚餐好
6点左右。为了让肠胃有足够的时间消化食物，睡前四小时不宜进食，因此，吃完饭的时间最好控制在6点左右，最多不能超过7点，否则将影响睡眠治疗，增加发胖的风险。
2、晚饭不吃对身体有害吗
（1)损害肠胃功能
人体的各脏器都是相互牵制的，不吃晚饭虽然从一定程度上来说可以起到减肥的作用，但是同时对身体器官机能也会造成伤害，尤其是肠胃，人体处于饥饿状态时，肠胃分泌消化液的功能处于封闭状态，胃里胃酸分泌过多的时候，会腐蚀胃黏膜，对肠胃伤害更严重，容易导致胃炎胃溃疡，甚至发展成胃癌。
（2)营养缺失更多
人在感到饥饿的时候，就代表着身体内能力不足，即蛋白质消耗过大，这个时候就要通过饮食来补充身体所需的能量和热量，如果不及时补充营养，身体正常的代谢功能必定受到影响，自然就会危害到身体健康。
（3)影响睡眠
经历了一天的工作之后，身体消耗能量过多，自然会产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，如果经常不吃晚饭，身体所需的能量得不到满足，神经系统一直处于兴奋状态，提醒大脑要补充能量，从而影响睡眠。
（4)诱发低血糖
人体处于饥饿状态时，细胞也同时处于萎缩状态，这个时候细胞没有能力去吞噬有害细胞，反而容易受损，不吃晚饭容易导致器官营养供给不够，身体抵抗力随之下降，甚至还会诱发低血糖。
（5)怎么吃才健康
晚饭不能不吃，但是也要注意进食得当，吃的过饱或是过晚，对身体健康都会造成一定危害。因此健康吃晚饭要注意以下几点。
3、晚饭不宜过饱
晚饭吃的过饱的话，容易造成肠胃负担加重，食物中的部分蛋白质不宜被消化吸收，在肠道细菌下容易产生有害物质，夜间人的肠壁蠕动减慢，会延长这些有毒物质在肠道的停留时间，对身体有害。
（1)少吃荤腥油腻食物
晚上吃的过于荤腥油腻，摄入了过多热量的话，容易引起胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，时间长了容易诱发动脉硬化和冠心病，这一点高血脂高血压人群尤其要引起注意。
（2)宜以清淡为主
晚上最好吃一些清淡的粥类，粗粮食品，如玉米，小米，燕麦，这些食物即有养胃功效，能促进消化，而且富含维生素B2，此外还可以多吃蔬菜，不要吃糖分高的食物，尤其是老年人，煎炸咸甜的食品更要少吃。
（3)什么时候吃最适宜
晚饭最佳进食时间是晚上六点左右，最好不要差超过晚上九点，吃完饭4个小时候再睡觉，晚上不要再吃一些不利于消化的食物，最好把吃宵夜的习惯戒掉，保持规律的饮食习惯，才能拥有健康的身体。
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