1、镇静催眠
酸枣一身都是宝，并且都有较好的镇静催眠作用，主要是酸枣全株都含有酸叶酮，可直接作用于神经中枢，有镇静作用，使大脑处于适合睡眠的状态，尤其是对高血压引起的失眠、头痛等症有很好的治疗效果，十分适合在睡眠饮用。
2、辅助降血压
酸枣中含有很高的芦丁成分和一些酸叶酮，泡水后可融入水中，这两种物质对周身的毛细血管都有调节作用，可增强毛细血管的通透性和弹性，间接起到降血压作用，尤其对高血压引起的脑溢血有很好的预防作用。
3、补水美容
酸枣中的维生素C比红枣还高，100g酸枣中维生素C的含量在1200mg以上，并且维生素C是水溶性的维生素，会直接溶解在水中，经常喝这种茶水能帮助清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，同时还能大量的补水，尤其适合在晚上喝，美容养颜效果甚好。
4、开胃健食
酸枣味道酸甜，所含的植物酸极高，在泡水之后会大量溶解入水中，使得茶水味道也偏酸，十分适合在饭前饮用，有很好的开胃健食作用，对孕妇、老人、病者等属于不佳者来说十分适合。
5、预防胆结石
维生素C在食用之后能促进体内的胆固醇转化成胆汁酸，降低体内胆固醇的含量，对预防胆结石十分有效，并且对胆结石的治疗也有辅助作用，能预防结石增大。
6、增强免疫力
野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
7、酸枣仁的吃法
第一：酸枣仁汤
材料：酸枣仁、甘草、知母、茯苓、川芎
做法：将所有的药材洗干净之后放入清水中浸泡一个小时，随后将浸泡好的药材放入锅中煎煮，水开之后小火慢炖半个小时就可以，服用的时候去除渣滓。
功效：趁热服用，出汗之后就不可以睡觉，能够有效的治疗一些身体虚弱、劳累，精神心烦意乱等失眠的情况，有效的促进身体健康。
第二日：酸枣仁粥
材料：酸枣仁、生地黄、粳米
做法：将酸枣仁洗干净之后放入锅中翻炒，熟了之后取出备用；将酸枣仁放入铝锅中，随后加入剩下的两种中药材一起熬粥，留下药液。将粳米洗干净之后放入锅中，随后加入药液一起熬粥。
功效：这道酸枣仁粥具有很好的安神滋养效果，生地黄能够滋阴养心，同时还可以治疗心悸失眠以及心阴不足的情况。
第三：酸枣人参茶
材料：酸枣、清水
做法：将酸枣仁洗干净之后和适量的清水一起煎煮，然后服用药液。
功效：养心安神
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