一、浓香酒可以存放么
浓香酒是适合储存的，质量好的浓香酒，密封好以后，放置在合适的环境下储存50年是没有问题的。
二、洋酒的种类有哪些
1、白兰地
制作白兰地的原材料是葡萄，要将白兰地一放在橡木桶中进行陈酿，是一种烈酒。因为白兰地它拥有浓郁的香味，所以非常适合在制作甜品的时候加上一点白兰地，可以增加甜品的味道。
2、朗姆酒
朗姆酒也叫糖酒，是以甘蔗或者蜜糖为原材料，然后再经过发酵发留在橡木桶中储存3年以上酿制而成的酒。朗姆酒一般被分为三类：白色朗姆酒，金色朗姆酒，深色朗姆酒。兰姆酒经常被用到冰淇淋，巧克力等其他甜品的的制作中。
3、鸡尾酒
是以各种烈酒为基酒，搭配果汁，蛋清，牛奶，咖啡，糖等辅助材料制成的一种饮品，最后再用水果，薄荷叶或者柠檬片作为装饰物。
三、如何鉴别酒
1、从酒的气味上鉴别
把白酒倒入玻璃瓶中，稍加摇晃，然后用扇闻的方法或者把酒倒入几滴在手掌上稍搓几下，再嗅手掌就可以鉴别气味的浓淡程度以及香型是否符合正常的白酒。
2、从酒的色泽上鉴别
白酒正常的色泽应该是无色透明的，没有悬浮物和沉淀物。如果在冬天的时候白酒有沉淀物，可以将白酒用隔水加热地位方法加热到30－45摄氏度，如果沉淀物消失了就是正常的酒。
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