大葱的功效与作用
1、吃大葱的好处一
大葱可以增进食欲，让消化系统每天都特别的畅通，冬天吃大葱还有很好的抗寒作用，可以让人体发汗，可以抑制病毒入侵，同时大葱还可以降低胆固醇的含量，是特别健康的事种蔬菜，
2、吃大葱的好处二
大葱还有很强的消毒有作用，如果常吃大葱可以起到预防癌症的作用，大葱还有很好的壮阳作用，在寒冷的冬天是很容易感冒的，如果你常吃大葱就不必再担心感帽了，想要预防感帽在冬天的时候可以多吃大葱。
3、吃大葱的好处三
特别是在冬季的时候可以多吃大葱，对人体的好处是很多的，同时大葱也是可以生吃的，生吃大葱的时候只能和面食一起吃了，如果和别的食物一起吃反而会伤了胃了，很多北方人吃大葱的时候就是生吃的。
4吃大葱的注意事项
大葱虽然是一种可以杀菌的一种食物，可是在种植的时候大葱很可能会有一些细菌，为了人们的健康，我们在生吃大葱的时候要把大葱清洗干净，然后再小心地把根部去除后再吃，尽量不要让细菌污染到植株后再吃是最健康的。
大葱根须在生活中比较常见，不过人们在吃大葱的时候都会把它取下来扔掉，其实人们随手扔掉的大葱根须也有很高的利用价值，人们可以用它煮水或者煲汤喝，能为身体补充丰富营养，而且能保证身体预防疾病，下面是对大葱根须功效和禁忌的具体介绍，对大葱根须有兴趣的人可以重点了解一下。
大葱根须的功效
1：防癌抗癌
防癌抗癌是大葱根须的重要功效，它还有一些天然的果胶和木质素，这些物质能加快身体内有害物质排出，而且能增强人体自身的抗病毒能力，可防止人体细胞癌变，经常服用能降低癌症的发病率，特别是对结肠癌和胃癌有明显预防作用。
2：抗衰老
大葱根须还具有特别好的抗衰老能力，因为这种食材中不但还有木质素，还含有微量元素硒和胡萝卜素以及各种对人体有益的维生素，这些营养被人体吸收后，能清除身体内的过氧化脂质，可减少这些有害物质对人体的伤害也能放慢人体衰老速度。
3：扩张血管
大葱根须促使人体内的血管扩张，它含有的维生素C和其他矿物质能舒张人体内的小血管，并能加快血液循环，提高血液流动速度，它能防止人类血压升高，对人类因血压过高导致的头晕有特别好的缓解作用。另外人们服用大葱须根还能吸收一些辣素和挥发油这些物质能刺激人类的大脑皮层，可让人类头脑保持清醒。
大葱根须的禁忌
大葱根须的保健功效极为出色，平时食用也没有明显的禁忌，但那些患有眼科疾病的人禁止食用大葱根须，不然会让病情加重，容易出现视力下降。除此以外，表虚和多汗的人也禁止服用大葱根须，因为它具有特别好的发汗作用，这些人服用它以后会让病情加重。
看过上面对大葱根须功效与作用还有禁忌的介绍后，大家能对大葱根须有更全面的了解，能在需要时正确利用它，也能注意它的禁忌，会让大葱根须发挥更好的保健功效。
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