一、葡萄酒和红酒区别在哪
首先是红酒只有专业的红酒庄园才能制作出来，而葡萄酒是每一家都可以用野葡萄去做，对葡萄种类没有要求，红酒还有干红，干红是没有甜味的，而葡萄酒你可以自己自行制作成甜甜的。而且如果制作红酒的话，只能用红葡萄，不能用其他颜色的葡萄，但是葡萄酒是什么颜色的葡萄都可以，相对来说葡萄酒的制作工艺比红酒要简单很多，适合大家的日常在家里去做。
二、有哪些红酒美食
1、红酒炖梨，红酒炖梨属于用了两种最简单的食材，烹饪出了很独特的美味，有很多人吃红酒炖梨的时候会觉得一种法国女性的优雅感，而且还很精致。最主要是它甜甜的颜值很高，它的颜色是紫色的，往那里一放就是精致甜品的感觉，而且日常在家也能做出来。
2、那接下来给大家介绍，一款暖暖的下午茶，圣诞热红酒，圣诞热红酒在去年圣诞就爆火，我有看过视频，我觉得颜值好高，就是那种暖暖的下午茶会让你心情很好，尤其是在冷冷的圣诞节非常合适。大家可以在冬日给自己做一杯可以驱走寒冷。
3、那就说一道红酒炖牛腩喝了红酒的牛腩，可谓是鲜嫩可口又软糯，而且红酒可以给食材带来一种很独特的口感，是其他酒类达不到的，所以红酒炖牛腩是很多餐厅的招牌菜。有很多人说这套菜是好吃到哭。
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