1、提高身体素质：长寿草中含有的营养物质可以帮助人体提高身体素质。对于肾脏不好的人而言食用长寿草可以帮助肾脏功能得到改善，而且长寿草还能清除人体多余的毒素，改变因为泌尿系统不正常导致身体浮肿，在食用了长寿草之后可以改变这一现象，利尿，改变身体浮肿，改善身体素质
2、降脂减肥：对于多数减肥的人而言，食用长寿草也能帮住人体起到减肥的作用，因为长寿草中含有的纤维素可以帮助人体降低人体的胆固醇，加快人体脂肪的燃烧，对一些患有高脂肪或者是含有肥胖症的人，长寿草无疑是很好的减肥食材
3、降血糖：长寿草食用之后有降血糖的作用，对于患有高血糖的患者可以食用长寿草来抑制病情，而且长寿草不仅能够降低血糖，还能促进人体胰岛素的分泌，使人体中的血糖保持平稳的状态，所以如果经常食用一些长寿草对身体帮助是很有效的
4、清热解毒：长寿草能够清热解毒是因为长寿草是一种寒性的食材，对于体质热性，经常上火或是有扁桃体发炎症状的人群都是可以通过食用长寿草来抑制的，而且长寿草也能预防感冒和抵抗癌症，长寿草能够减少人体内的氧化反应，从而达到抵抗癌症的发生，所以平时也是可以多食用一些长寿草，既能防癌也能预防感冒
我们平时生活中吃长寿草是对我们的身体健康有一定的帮助的，而且长寿草还可以改善人体自身的身体素质，提高免疫力，还可以用来烹饪，或者将长寿草晒干用来泡水喝都能够很好的发挥长寿草的功效。
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