含汞量较高的鱼类
有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚于鱼体内,甲基汞会影响婴幼儿的神经系统。
选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。
坚果
坚果一直被认为是容易引起过敏的食物之一。在英国,这类食物被要求5岁以后才能给儿童吃。除了过敏这个原因,因为坚果还容易在进食过程中造成窒息。
不过,宝宝一岁后,可以尝试把磨碎的坚果加在粥、饼或是小点心里,增加香味。
调味品
宝宝满一周岁前,所有食物都不应该添加任何形式的调味品,绝对不要用筷子尖沾成人吃的饭菜给宝宝尝。
婴儿对盐具有高度敏感性,过早添加盐,会增加宝宝今后高血压和心血管疾病的风险,还会影响宝宝今后的饮食习惯,对宝宝尚不成熟的肾脏造成负担。
早期加糖会增加宝宝龋病风险,宝爸妈可以学会利用天然蔬菜、水果中的自然甜味,令宝宝爱上辅食。
味精过多会影响血液中锌的利用。
热带水果
不成熟的芒果含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果,易引起过敏。
蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素,小宝宝肠胃功能较弱,肝脏解毒能力差,安全起见,不建议给1周岁内的宝宝食用蜂蜜及蜂蜜水。
功能性饮料、刺激性饮料
功能性饮料中含有大量电解质,婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量,容易造成婴儿肝、肾功能损害。
可乐、咖啡、浓茶等高糖分、刺激性的饮料,容易引起蛀牙,还会影响宝宝的味蕾发育,容易导致宝宝偏食挑食。
矿泉水
我们常接触的水有:
自来水、净化过的自来水、纯净水和矿泉水。
自来水:
通常来说,给宝宝冲奶粉,自来水烧开再晾凉到适合的温度就可以。
净化过的自来水:
如果担心水质问题,建议给宝宝用净化过的自来水,包括净水机、滤水器等过滤过的自来水都可以。
纯净水:
虽然缺少很多微量元素,但宝宝获取营养物质的主要途径是奶和辅食,不是水。因此也可以用纯净水给宝宝冲奶。
矿泉水:
母乳、配方奶和宝宝的辅食中,都含有矿物质,能够满足宝宝的生长需求。而且摄入矿物质过多,容易引起便秘,因此不建议给宝宝喝矿泉水或用它冲奶。
至于婴儿水、月子水等,都是夸大宣传,更没必要给宝宝喝。
除了水质,还要注意冲奶粉的温度:
一般冲奶粉的水温在40摄氏度-60摄氏度,但这只是冲调温度,要放置到室温才能给宝宝喝。
蛋清
蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
建议宝宝满10个月以后可以尝试食用蛋清。
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