便秘患者在生活中要注意以下饮食原则:
1、多吃含纤维素的食品,比如说各种新鲜的水果,蔬菜,笋类等。
2、适当的吃一些有通便作用的食物如蜂蜜、芝麻、牛奶、奶油等。
3、适当的吃一些豆类、粗粮、马铃薯等,以促进肠胃蠕动。
4、不能喝烈酒、浓茶、咖啡,吃韭菜、蒜、辣椒等食物,少吃油腻的食物。
防止便秘的食疗方
蜂蜜蛋花汤
材料:蜂蜜适量,麻油适量,鸡蛋一个。
做法:1、先将鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌好后备用。
2、将蜂蜜加入适量的水放在锅里煮开,将碗中的鸡蛋打到锅里成蛋花,再放入适量的麻油就可以出锅了。
吃法:每天早晨起来喝一碗。
提示:此汤能补虚,适用于肠燥便秘,蜂蜜能促进肠胃蠕动,而且有调整肠胃的功能,能排走体内废物,改善便秘情况。
决明子海带汤
材料:海带,西洋菜,姜,黄耳,盐,决明子等各适量。
做法:1、将西洋菜洗干净后切成段,黄耳用水泡好洗干净备用。
2、锅中倒上适量的水煮开后,加入决明子煮几分钟后捞出来。
3、再把黄耳、姜丝、海带、西洋菜一起放进去煮一会,加盐调味就可以出锅了。
吃法:日常食用。
提示:此汤中决明子有清肝明目的功效,长期在电脑前工作的上班族,眼睛容易疲劳发涩,吃决明子能有效缓解眼睛疲劳,和海带西洋菜一起吃的话可以通便润肠,有效防止便秘的发生。
竹笋莲子汤
材料:绿竹笋,鲜香菇,素鸡,莲子,荷兰豆,麦冬,天门冬,盐等各适量。
做法:1、将竹笋去皮,放在,加适量的水煮去涩味,捞出来与素鸡都切成片,香菇洗干净,切成薄片备用。
2、把所有切好的食材都放在沙锅中,加入调味料,倒上热水盖上盖子,用大火炖40分钟左右就可以出锅食用了。
吃法:日常食用。
提示:麦冬与天门冬性寒,香菇及竹笋的纤维素含量很高,可以促进肠胃蠕动,防止便秘,麦冬和天门冬可以清热去燥,搭配在一起可以清除体内燥气,排出体内废物,本品对润肺清虚火有益。
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