榴莲生的打开了还能熟吗
能熟。
榴莲是一种热带水果，味辛性热，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及钙、铁等成分物质，一般要成熟之后才可以吃。
若榴莲打开之后没有成熟，那么可以将其在存放几天或者进行催熟，还是可以成熟的，并不需要太担心。
榴莲打开了肉没熟怎么办
水果催熟
榴莲切开之后发现没有熟，那么可以将其重新盖上盖子，然后密封好，将其和成熟的苹果、香蕉放在一起，成熟的苹果、香蕉可以释放乙烯，加快榴莲成熟。
大米催熟
榴莲打开之后，可以取出果肉用保鲜袋装好，扎紧袋口后放入米内也能帮助榴莲成熟，大概需要1-2天左右。
微波炉加热
榴莲切开之后，若是外界的气温比较高，那么很容易导致榴莲滋生细菌以及微生物导致变质，这时候需要尽快吃完，因此可以将榴莲放进微波炉加热，这样可以加快榴莲成熟，通常只需要加热2-3分钟左右即可。
榴莲没熟可以吃吗
可以，但不建议吃。
很多人认为没熟的榴莲不能吃，会滋生不利于人体健康的物质，导致人体中毒，但其实没有熟的榴莲也是可以吃的，只是没熟的榴莲口感酸涩，并且具有一些苦味，很多人不喜欢这种味道，因此很少人会去吃没熟的榴莲。
榴莲怎么分生熟
主要有以下方法：
1、选榴莲要先看它的外观，一般外观黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的。
3、其次可以用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，那么多半是熟了，要是比较硬，那么说明皮厚，多半没有熟。
4、看榴莲生熟，还可以看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，是榴莲熟了的标志；如果榴莲是生的。
5、用鼻子嗅，熟了的榴莲嗅起来很香；如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，没有味道那么就是生榴莲，没有成熟。