今天聊聊让孩子自己吃饭的那些事儿。
抓住一个信号，慢慢来
多大孩子可以自己吃饭，主要看孩子生长发育中的小信号。
6~8个月
孩子会用手拿起食物放进嘴里，还会拿着勺子把玩或把勺子放进嘴中。这是让孩子学习自主进食的好时机。
1岁左右
孩子会把勺子放进食物中蘸来蘸去，然后把沾了食物的勺子放进嘴里。
1.5岁左右
孩子逐渐掌握了用勺子舀食物，且会用另一只手扶着碗，有些孩子会使用叉子。
2岁左右
孩子能用勺子自己吃饭，反复尝试后能熟练地舀起食物而不会弄洒食物。
为啥必须让孩子自己吃？
家长担心孩子弄得一塌糊涂而阻止TA自己吃饭，不仅妨碍孩子锻炼自己吃饭的技能，同时也削弱孩子学习自己吃饭的积极性。
让孩子自己吃饭是一件复杂的活动，需要孩子的手、眼、嘴高度协调，伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合都受大脑的指挥。
孩子自己吃饭利于不挑食、不偏食的习惯的养成，对孩子的大脑发育和成长发育有利无弊。
家长做好这4件事，静等花开
家长需要做好这4件事，最大程度保证孩子的安全，同时让孩子学会自己吃饭。
1.进食前的准备工作
准备安全易用、大小合适的餐具；
进食前给孩子洗净小手，穿上围嘴或围兜；
移走桌上不安全的物件和不适合孩子的食物；
食物的温度、大小、软硬要适中（如果孩子还未会用门牙咬断食物，食物应小于1厘米，软硬度同熟香蕉或猕猴桃）；
允许孩子用手抓东西吃，做好饭后清理“战场”的心理准备；
不要频繁给孩子擦嘴，这样会妨碍孩子吃饭。
2.进食中的周围环境
吃饭是增进亲子关系和孩子学习各种技能的好时机，家长一定要抓住这难得的几十分钟。
①清理可能让宝宝分心的物件
吃饭时不要打开电视，让孩子的注意力集中在吃饭上，没有其他因素的打扰。
孩子自己拿食物和餐具才能控制食量，不会吃得过多，还能避免养成边吃边玩的坏习惯。
研究结果显示，一边看电视一边吃饭，不仅容易进食过量，还会妨碍孩子的语言发展。
②在固定的座位上进食
让孩子有「坐在这里就是要吃饭」的意识，从小养成坐下来吃饭的习惯。
根据家中的环境，家长选择合适的婴儿餐椅。
③让孩子拥有自己的餐盘
家长可以选择附有餐盘的儿童餐椅或让孩子坐近餐桌，以便孩子在餐盘或餐桌上拿食物和学习使用餐具，这样会让孩子更乐意自己吃饭。
用附带餐盘的儿童餐椅进食时，餐盘能接住掉下的食物，方便饭后家长收拾“残局”。
3.教会孩子使用各种餐具
幼儿园老师反映，有些孩子不会吃鸡翅等手拿食物，有些孩子不会用勺子、筷子。
①协助孩子学会使用勺子
孩子对家长喂食的勺子感兴趣的话，可以把勺子给孩子，家长换另一只。
第一种方法：
给孩子拿一只勺子，家长用另一只勺子。偶尔把食物放在孩子的勺子上，让孩子自己放进嘴里；
第二种方法：
给孩子一只空的勺子，在另一只勺子上放食物，把放满食物的勺子与孩子的勺子交换，让孩子自己将食物放进嘴里，多次重复这个步骤。
当孩子用勺子舀食物遇到困难时，家长可用另一只勺子把食物拨入孩子的勺子或把食物弄得小一点，方便舀起，必要时辅助孩子扶着碗。
孩子开始自己吃饭，食物可能掉在地上，甚至弄得一团糟，家长要有耐心，放松心情。
孩子需要较长时间来实践，慢慢学会在没有家长的协助下用勺子自己进食。
②协助孩子学会使用叉子
孩子学用叉子和学用勺子的步骤相似，选用齿比较钝的叉子，建议引导孩子用叉子吃水果粒或通心粉，这将是非常有趣的尝试。
家长示范用叉子叉起食物，让孩子多观察，然后鼓励孩子用叉子叉食物吃。
当孩子用叉子遇到困难时，家长可以用叉子或勺子协助孩子叉起食物。
4.必不可少的手指食物
孩子学会自己吃饭，不得不提的是手指食物。
美国儿科学会建议：当孩子能独立坐起来，懂得伸手抓食物时（大多数在8个月），家长可以预备容易拿起的食物，给孩子抓着吃。
推荐的手指食物
确保给孩子的手指食物方便吞咽、质地柔软，把食物弄成小块，保证孩子不会被噎到。
处理好的小块水果（苹果、香蕉、西瓜、梨子、哈密瓜）；
水煮或蒸熟的小块蔬菜（胡萝卜、红薯、西兰花、土豆、压扁的豌豆）；
全熟的肉条/块（鸡肉、牛肉或其他嫩肉）；
切块的水煮鸡蛋，小块的面包片和全麦饼干。
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