1、饮食降火
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷等凉性水果。蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等寒性水果，均可以清肝火。
降火的蔬菜有哪些呢？苦瓜苦寒清热。百合有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。芹菜能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。莴笋水分多，清热、顺气、化痰，适合肝肺有热者食用。
水能润喉，咽喉肿痛者应该多喝。而且最好是喝温水，冷水很可能会刺激喉咙，使喉炎更严重。咽喉肿痛的时候，吃一些辛辣刺激的食物，无疑是火上浇油。油腻的食物也不利于喉炎的恢复，也应该避免食用。
2、食疗偏方
拿新鲜鸡蛋一只，鸡蛋液磕到碗里，用力搅匀，烧开水冲入蛋液，把蛋液冲成鸡蛋花儿，再加入白糖搅匀，淋上香油就完成了。喝鸡蛋花汤可以缓解嗓子发炎疼痛。
买些胖大海、菊花、金银花一类的中药，用热水冲泡，想喝水的时候就把这个当水喝，可以缓解喉咙疼痛，从内部去除炎症。
买些金噪子喉宝、西瓜霜等含化片含化，或者喝糖浆，这也很有效。
若喉咙肿痛，用醋加同量的水漱口即可减轻疼痛。
将盐炒熟研细，吹入喉中，吐出涎水，可消炎止疼。
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛。
将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋1个可分3次用）一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。
将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，然后沸水冲泡，放温后加入适量蜂蜜，搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用三日。
雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，1日分两次服。
鲜荸荠200克，洗净，去皮，绞碎榨汁，每日3次，冷服。
鲜猕猴桃3个，去皮，每日分3次吃。
草莓洗净，挤汁，每日早晚各服30毫升。
鲜橄榄（去核）60～120克，捣烂绞汁，频频咽服。
柑皮煎水代茶频饮。
取生甘草、麦冬、桔梗、玄参、五味子各3克，然后混匀，开水冲泡即可。此茶外有舒解之功，内有清热之用，利咽润喉，去痛消炎。
白萝卜绞汁，加些姜汁，频频咽服。
甘蔗、萝卜、荸荠榨汁，每次饮100毫升。
百合10克，绿豆15克，同煮加糖食用。
马兰头30～60克，水煎经常服用。
3、药物治疗
吃螺旋霉素、阿莫西林一类的抗生素类药物，如果症状没有缓解，建议到医院就医，打针，青霉素、先锋、阿奇一类药物均可。或者到耳鼻喉科就诊，医生会查明喉咙的哪部分有炎症，并直接在有炎症的部位喷洒药物。
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