产妇补血吃什么好?
产后新妈妈失血过多,如果不及时补血话,不仅影响到产后妈妈的身体恢复,还会影响到小宝宝的营养供给,所以在这个特殊时期,补血是很重要的。
下面,我们就来看看产后贫血怎么办。
产后怎么补血:饮食+药物
饮食:血液中有大量铁元素,所以这个时候要多吃一些含铁的食物,比如动物内脏、海带、紫菜、菠菜、芹菜、番茄、枣子等等。此外B族的维生素是红细胞发育的必需营养物,所以多吃一些瘦肉等含维生素B族的食物。最后就是蛋白质,它是血红蛋白的重要原料,所以牛奶、鱼类、蛋类、豆制品等含蛋白质丰富的食物也是需要多吃的。药物:产后贫血比较严重的,医生基本上会开一些补血的铁剂。因为比较严重的贫血,单纯靠食补是非常慢,所以配合药物的补血,是非常有利于妈妈们的产后恢复。
产后补血最适合的10种食物
1、龙眼肉:龙眼也是桂圆,是民间熟知的补血食物,其中铁质非常丰富。比较常见的吃法是龙眼酒、龙眼胶、龙眼汤等等。
2、南瓜:南瓜是富含植物性蛋白、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养物质,这些都是补血的优良营养素。
3、黄花菜:这是一种含铁非常多的食物,非常利于补血,而且它还利尿和健胃。
4、萝卜干:萝卜干有着丰富的铁质,而咸萝卜干更是别有一番风味。
5、葡萄:葡萄中含有丰富的铁、磷、钙以及多种维生素和氨基酸,对于刚产后妈妈们,有着非常好的滋补功效。
6、发菜:发菜内含铁质,经常吃可以补血也能使头发乌黑。
7、胡萝卜:除了含有大量维生素,还有人体所需的胡萝卜素,这对补血是非常有益的,需要多吃。
8、甘蔗:它包含钙、磷、铁等多种微量元素,其中铁是最高的,所以有着补血果之称。不过因为是寒性食物,所以胃寒的妈妈们要少吃。
9、面筋:铁质含量很高,是不错的补血食品。
10、大红枣:这是家喻户晓的补血佳品,而且可以生吃、煲汤吃、泡茶喝等等。
产后补血要多喝汤
平常可以多煲一些汤给产后的妈妈喝,比如人参鸡肉汤、三色补血汤、耳花菜头汤等等。产后消化不好,可以做一些猪蹄粥、大枣黄豆粥、粗粮补血粥等等,既容易消化,又有着不错的补血功效。
产后体弱血虚的食物
1、阳气虚弱:若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。
肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。
糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。
蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜,都有温补作用。
水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。
2、阴虚火旺:若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可以选择精血亏虚”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。
肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。
蔬菜类:如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。
水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。
3、精血亏虚:若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚,或经医生诊断为阴血亏虚者,可多选用下列滋阴养血类食物。
肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。
糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。
蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。
水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。
补血食谱
一、当归补血汤
当归,是一种多年生草本植物,药用其根,它味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。红枣能健脾益胃,补气益血。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。当归补血汤是产后妈妈补气血的最佳选择。
材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。
做法:
1、把材料准备好,红枣洗干净去核。
2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。
3、鹌鹑蛋加水煮熟,剥去外壳。
4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。
5、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。
6、装碗开吃。
7、每个星期喝一次。生理期后再连续喝上三天,肯定会面如桃花。
特点:鲜甜美味。
二、猪蹄粥
通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。
原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
制作:
1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
特点:粘稠,鲜香不腻。
三、人参鸡肉汤
人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作:
1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。
3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
特点:鲜香,甜中略带咸味。
四、鲇鱼鸡蛋羹
此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
制作:
1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。
特点:汤鲜美。