怀孕能吃味精吗
第二味精会加重我们对口味的追求，一旦我们适应了味精的鲜味，那么对于不是很鲜，很香的食品，我们就会感觉到不够美味，从而降低食欲。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压，孕妇患高血压则十分危险。
其实味素不光食品添加剂中和在烹饪的汤类食物当中存在，我们的人体自身通过消化分解摄入的食物当中的蛋白质也能产生许多谷氨酸，我们的血液里边含有很多同时谷氨酸也广泛存在于自然界的粮食。豆类。鱼肉当中。
答案是否定的。为了安全起见，我们把味精对孕妇可能造成的伤害罗列如下，供准妈妈们参考：味精（谷氨酸钠）中含有较高的钠离子。一旦孕妇习惯了有味精的食物，自然就增加了钠盐的摄入，从而造成身体的亚健康隐患。
孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷；味精进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育最好少吃点可以吃的最好少吃！发到了报刊上，正好被当时的日本商人看到，发现了商机，进而开始大规模生产这种鲜美的调味品，并取名为味之素。
孕妇不能吃味精吗
而谷氨酸则是众多构成蛋白质的氨基酸中的一种，大多数时候以结合的形式存在于蛋白质中。
从味精的化学式C5H8NO4Na，我们可以看出味精当中含有钠，味精当中的钠同食盐NaCl当中的钠一样，如果一旦我们摄入过多再加上每日的食盐中的钠盐的摄入就可能会导致身体钠盐摄入过多，一旦体内钠盐摄入过多，将会导致体内渗透压增大，血容量增大，从而造成血压升高，心脏负担加重，水肿等。
孕妇吃味精会影响胎儿吗
关于味精的讨论由来已久。
希望我的文字对于孕期吃不吃味精比较纠结的准妈准爸朋友有些帮助，祝您好孕！！所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。）另外在外就餐难免要吃过量的食盐味精的时候我们可以多吃一些青菜，杂粮豆类食物，如芹菜，土豆，杂粮饭等，以维持我们身体内的渗透压的平衡。会使味精失去鲜味。世界卫生组织规定的味精摄入量为成人每人每日120毫克/公斤体重，那么如果是一个50公斤的人最好不超过6克。
吃味精吗？
味精的化学名称叫（Mono—sodium—L—Glatamate）。但当食物经过的熬煮等长时间的烹调的时候，谷氨酸会以离子的形式游离出来，如果这个时候恰好遇到食盐就会产生增加食物的鲜味，这也是最早味素的原型，味素的发明其实是具有偶尔性的，据说当时日本东京大学的池田菊苗教授有一次无意中在家喝海带汤的时候无意中品出了很鲜美的味道，于是他就拿到了实验室中进行试验，发现了味素的雏形结晶的谷氨酸盐。一般来说我们平时做肉菜的时候是不需要放味精的，因为肉类自身含有此类物质，在做素材的时候是在要用，就建议尽可能地选用鸡精嘛！
对孕妇而言，胎儿的健康远比食物是否鲜美更为重要，所以吃味精。尤其会加重孕期女性的小腿肿胀，血压升高，从而造成妊娠高血压，妊娠期浮肿等疾病，对孕妇和胎儿的健康造成威胁。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要，缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。作为一名营养师，和一个小孩的妈妈，在这里我就来谈谈孕期能否吃味精的问题。
孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷；味精进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育最好少吃点可以吃的最好少吃！
味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠，有研究认为其可能有致癌性，对人体无益。
2012年，作为中华民族的子孙，都希望能够在这个吉祥年里生个健康聪明的龙宝宝。
到底吃味精？遗憾的是目前仍然没有定论。既然身体里边都有很多谷氨酸存在，那么摄入味精会生成谷氨酸争夺身体里边的锌的这种说法就不攻自破了。
过量使用味精还被认为可能导致：视网膜受损从而引起视力下降；抑制神经功能从而影响儿童发育等。
味精的危害还没有定论，但尽管有的人坚持味精对人体安全，也并不意味着味精十分健康。
综上所述，当我们感觉到食欲不振的时候可以适量食用。
味精又称味素，化学式为C5H8NO4Na，是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。
所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用，会间接导致人体缺锌。同时应该在关火之后放入，也就是在菜肴温度在85摄氏度左右鲜味最浓（因为味精的最佳溶解度为85摄氏度）。自然这个时候很多准妈准爸都会通过书籍，网络，然后照着去做去吃，希望可以通过健康的饮食来生个健康聪明漂亮的小宝宝。
下面我们来分析一下具体原因：第一吃过多的味精会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。
人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下，会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。而对于孕妇朋友我的建议是最好不吃，如果实在感觉到食欲差的时候最好不要超过5克，同时把食盐减少到5克以下，以防止妊娠高血压和下肢浮肿。
相信很多妈妈都看到过孕妇妈妈不能吃味精，孕妇和幼儿一旦吃了味精将会生成谷氨酸争夺身体里边的锌，导致身体锌缺乏的这种说法，那么这种说法是否正确呢？如果不是专业人员其实是很难考证的。