1、吃燕窝可以延缓老年人的衰老
寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。正如“时间老人”一刻也不予许停留一样，衰老是不可抗拒的自然法则，当人进入老年后，细胞水分减少，新陈代谢不活跃，机体形态和机能便逐渐出现衰老现象。
而燕窝就可以有效地减缓衰老的，因为燕窝含有表皮生长因子（简称EGF)。
EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂，加快新陈代谢，增强其表皮细胞活性，从而使细胞保持质与量的完善，使皮肤皱纹消失，显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美。促进细胞新陈代谢（抗衰老)：
EGF能够促进细胞的增殖、分化。同时遏制衰老基因的表达。EGF从根本上改变皮肤细胞构成，降低皮肤细胞平均年龄，令肌肤光洁靓丽。
所以老年人常食燕窝可以延缓衰老。
2、吃燕窝可以提高老年人的记忆力
根据估计人体脑细胞数从30岁开始呈递减趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时已低至年青时的60%左右，再加上脑血管硬化，脑血流阻力增大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退和健忘。
燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。
而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右，老年人长期食用燕窝能有效提高老年人的记忆力。
3、吃燕窝可以增强老年人抵抗力
科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，
能促进T细胞或B细胞分裂。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种物质，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
所以，老年人常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。
4、吃燕窝可以补充老年人的钙质
伴随年龄的增长，老年人的骨骼肌会变得越来越脆弱，这是因为其骨骼缺钙所导致的。
天然的燕窝富含活性钙，能给老年人补充钙质，为老年人提供优质及易于吸收的钙质。
5、吃燕窝可以帮老年人补肺润肺
燕窝为温性食品，不会给肺部增加负担。并且燕窝富含唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等，其中唾液酸能修复肺部受损细胞，促进细胞新陈代谢，提高人体免疫力，逐渐将肺部积聚的毒素排出，从而达到补肺润肺的功效。
当然，如果老年人还经常喝酒抽烟，那么清肺润肺的燕窝还可以帮助老年人”洗肺“呢。
6、吃燕窝可以补充老年人的营养
燕窝不仅富含水溶性蛋白质、碳水化合物，而且还含有磷、铁、钠、钾等微量元素。
因此，老年人食用燕窝更有利于摄取各种营养物质。
总体来说，很多老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
【老人为什么要吃燕窝】相关文章：
男性为什么要吃燕窝05-20
为什么燕窝那么贵08-17
早餐为什么要吃鸡蛋03-19
怀孕为什么要吃叶酸04-10
大暑为什么要吃荔枝05-12
兔子为什么要吃粪便？10-25
为什么中秋要吃月饼09-09
惊蛰为什么要吃梨01-08
人为什么要吃肉05-15