怀孕了为什么要吃燕窝？
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、钙质、碳水化合物以及人体所需的氨基酸和多种微量元素，特别是还含有两种珍贵的活性蛋白。燕窝温和营养、易吸收的特性非常适合孕妇补充营养。而且因为燕窝中几乎不含脂肪，所以孕期吃燕窝也不用担心会发胖的问题。
完整的孕期一般是40周。在这看似漫长却又幸福而短暂的40周里，宝宝发育所需的营养，大部分都是仰仗妈妈的，所以我们一般都会说“一人吃，两人补”。
在一系列发育过程中，宝宝除了需要蛋白质，维生素，叶酸和各种微量元素和氨基酸外，还需要补充唾液酸。
唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成成分，能促进大脑神经细胞发育，最终体现在记忆力和智力方面。然而人体自身的唾液酸在肝脏内合成，由于婴幼儿大脑发育比肝脏发育快，所以往往导致自身肝脏合成的唾液酸难以满足大脑发育，需要额外补充。唾液酸最主要的食物来源是母乳，但它有个别名——“燕窝酸”，因为燕窝中的天然唾液酸含量非常高，可达7%~11%，远高于牛奶和禽蛋等其他食物，所以在怀孕期间吃燕窝不仅对宝宝的身体好，更主要的是对宝宝的大脑发育非常好。
燕窝怎么样吃，燕窝食谱推荐
备孕的女性：红豆小米燕窝粥
材料：
燕窝3-5克
小米红豆一把
冰糖适量
做法：
1、燕窝泡发好，沥干水分备用；红豆泡开、大米洗净备用。
2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。
3、将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。
4、炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。
燕窝中含有丰富的唾液酸，能增强自身免疫力，还能改善体内微循环，促进备孕女性的新陈代谢；吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素，能够养血暖宫，调节内分泌。子宫养护好，体质得到改善，自然易受孕。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，小米粥内搭配红豆，还能补血，用于备孕妈妈调养身体最合适。
怀孕的女性：牛奶红枣燕窝
材料：
燕窝3-5克
牛奶、红枣适量
冰糖适量
做法：
1、燕窝泡发好，沥干水分备用；红枣洗净备用。
2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。
3、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。
4、炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。
孕妇在怀孕初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。还能为胎儿快速提供营养补给，充分起到安胎、补胎的作用。同时还能还能减弱妊娠反应，睡得更安稳。
牛奶营养丰富，尤以钙的含量高，且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣，还能安神养血。
产后的女性：黑糯米炖燕窝
材料：
燕窝3-5克
黑糯米适量
冰糖适量
做法：
1、燕窝泡发好，沥干水分备用；黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。
2、泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。
3、泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。
4、把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。
产妇吃燕窝能促进体内新陈代谢，对于恶露的排出非常有帮助，还能为产后女性补充大量优质的蛋白质，有助于机体和脏器的修复。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，适合产妇食用。
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