猕猴桃不能和什么东西一起吃

时间:2024-08-11 15:37:48 知识 我要投稿

  猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C

猕猴桃不能和什么东西一起吃

  猕猴桃和黄瓜是不能一起吃的,黄瓜里面有维生素c分解酶,这种酶对食物里面的维生素水会起到破坏的作用,为了避免猕猴桃里面的维生素c遭到破坏,所以尽量不要同时吃这两样食物。

  猕猴桃和螃蟹:易致中毒

  猕猴桃和螃蟹是不能一起吃的,螃蟹里面有五价砷的化合物,本来对人体是没有伤害的,但是如果螃蟹和猕猴桃一起吃的话,则五价砷和维生素c相遇,就会让五价砷转化为三价砷,这样就是含剧毒的砒霜,时间长的话,随着毒物的积累就会造成反胃等中毒的症状。

  猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值

  猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

  猕猴桃和动物肝脏:降低营养价值

  猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

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