一、鱿鱼要煮几分钟才熟
鱿鱼须，鱿鱼圈和鱿鱼片需要6-8分钟，整个鱿鱼大约需要12分钟，鱿鱼必须是新鲜的，还必须煮熟，否则会有寄生虫。
二、鱿鱼不能和什么东西一起吃
1、富含单宁酸的食物。鱿鱼是一种海鲜，它富含蛋白质和营养成分，但是，与富含单宁酸的食物一起食用会减少鱿鱼中蛋白质的吸收，以及鞣酸和蛋白质生成的复合物不是很容易消化，因此会增加消化负担并影响健康。富含单宁酸的常见食物有：香椿，柿子，生香蕉，笋，酸梅，大枣，生无花果等。
2、富含饱和脂肪的食物，鱿鱼含有高不饱和脂肪酸，还含有牛磺酸等有效成分。如果您吃鱿鱼并且吃了很多富含饱和脂肪酸的食物，则会减少鱿鱼的营养，饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收会降低鱿鱼的营养价值，富含饱和脂肪的常见食物有：油炸食物，猪肉脂肪，猪蹄，黄油，蛋黄酱，千岛酱，糕点，绿豆饼等。
3、富含草酸的食物，特别是鱿鱼干，含有较高的矿物质含量。正常食用可以补充大量矿物质，但是当与含有大量草酸的食物一起食用时，会产生一些草酸钙和草酸，镁沉积物会影响矿物质元素的吸收并增加消化的负担，长期食用也可能引起结石。富含草酸的常见食物有：菠菜，可可豆，巧克力，葱，芥末菜、菜，葡萄等。
最后要告诉大家的是，鱿鱼富含蛋白质，尤其是鱿鱼干，其蛋白质含量高达60％，本身不易消化，这时，吃一些困难而重负荷的食物很容易引起肠胃不适并影响身体健康，常见的不易消化的食物包括，糯米，东坡肉，猪肉脂肪，李子干，笋干，豆干叶等，大家要注意了。
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