芒果虽然美味可口，但是却不能吃多，如果我们吃的太多了，那么就容易造成腹胀，芒果吃多会造成消化不良，尤其是对于肠胃功能不好的老人和小孩来说，芒果较为寒凉，因此不宜多吃。
而且芒果吃多了会造成上火，由于芒果中含的糖分较高，如果糖分没有及时得到分解就会造成上火。在中医看来，芒果性湿热，会造成体内积热，引起不适。损伤肾脏，芒果吃多了对肾脏不好，大量食用芒果会造成皮肤发黄;因此芒果虽然是很好的水果了，但是我们在吃的时候也要注意了，是不能吃的太多了哦，适量的吃芒果是最健康的了哦，而且很多人在生活中都会选择生吃新鲜的芒果了。
芒果布丁
做法：将适量的明胶粉放入水中，搅拌到融化为止。把芒果去皮分成两半，一半榨汁，另一半切成1厘米见方的小块。把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合，并打入一个鸡蛋进去，搅拌出泡沫。在锅中加入适量的水加热，煮沸后加入砂糖融化，再加入明胶粉，搅拌至温热。在锅中加入奶油搅拌，再加入准备好的芒果牛奶汁，加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。把芒果块加入进去，所有材料放在一起搅拌，倒入模具中，放到冰箱冷冻即可。
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