杨桃
杨桃之所以容易腐烂，是因为存在着杨桃炭疽病。当杨桃腐烂后，会散发出酒味，引出更多的杨桃炭疽病，从而容易致使其相邻的杨桃开始腐烂。所以，在保存杨桃的过程中，如果发现有腐烂的杨桃，要及时将其清除。
1、避光阴凉保存
杨桃适合生长在热带或亚热带地区，所以它比较适合存放在避光阴凉的地方。不同熟度的杨桃所能存放的时间，是不一样的，一般杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话，是可以存放一周左右，但如果杨桃过熟，那它所能存放的时间肯定是比较短的；相反，如果杨桃熟度不够，那它所能存放的时间相对来说也比较长。
2、与稻谷壳同放
如果家里有稻谷壳，可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起，可以存放10天左右。这是因为存放稻谷壳的地方是比较阴凉的，还能帮助吸热。同时，将杨桃放在稻谷壳里面后，还能使杨桃越来越甜。
3、放入冰箱保鲜
虽说杨桃是不适合放在冰箱中保存的，但是短暂的保鲜还是可以的。将杨桃先用报纸包裹好，然后再用保鲜袋装起来，并将保鲜袋扎些小孔，放于冰箱的蔬果层，可保鲜1~3天，存放时间再不宜过长了。
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