竹叶青茶怎么样做
1、采摘
制作竹叶青茶时，茶叶的采摘是主要的一步，由于竹叶青茶在制作时对茶芽的需要是有十分严格需要的，红的竹叶青茶在采摘的时候准则也不相同，一般的竹叶青茶在采摘时需要采摘那些单独的茶芽，大小均匀而且不带空心，不可以采集紫红色的茶芽，有时也会采集一芽一叶或者一芽两叶。
2、茶芽处置
竹叶青茶在制作时要把采集的新鲜茶芽进行适当处置，采回来的新鲜茶芽要放在竹筛中进行贪量，使它的水分进行蒸发，等他全部萎蔫将来才能进行下一步的加工，但在让它萎蔫的过程中必须要注意观察，肯定不可以让它萎蔫过度，不然它的颜色会变黄。
3、杀青
竹叶萎蔫将来还要进行杀青处置，杀青时用的锅需要是无油无水的铁锅，而且温度要控制在100~120度之间，再把竹叶入锅后，要反复抓匀，让它均匀受热，等它杀表完成将来才能取出，杀青时每次入锅的茶叶数目要依据锅的大的做具体调整。
4、干燥处置
茶叶在杀青完成将来可以进行干燥处置，在处置以前要把你杀青后的茶叶进行适当的压平处置，进行整形，然后再把它放到干燥的环境中进行干燥处置，等竹叶青茶完全制好将来，让他自然降温，再装入到清洁的茶叶罐中密封保存就可以。
【竹叶青茶怎么样做】相关文章：
竹叶青茶的功效与作用01-13
竹叶青茶的功效与作用（荐）01-13
喝竹叶青茶的功效与作用01-14
竹叶青茶的功效与作用及禁忌12-20
峨眉山竹叶青茶01-03
竹叶青茶对身体有哪些好处11-05
竹叶青茶为什么这么贵05-20
(通用)竹叶青茶对身体有哪些好处11-08
小罐茶怎么样11-30
怎么样做养生05-20