生活中我们离不开饮食，食物可以让我们保持一个健康的状态，同时也可以满足人们对于营养和口感的需求。鱼肉可以经常吃，因为它属于白肉，含有的脂肪很少，可以有保健的作用。鳙鱼是大家都喜欢吃的鱼肉的类型哦，有丰富的卵磷脂，而且还可以有补脑的作用，来看看鳙鱼的功效吧。
鳙鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。鳙鱼可以有提高记忆力的作用，对于改善记忆力抗衰有好处，而且还可以有补虚强身的作用，对于强筋骨起到了很好的作用和效果。
鳙鱼也可入药，其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的之功效。可辅助治疗治咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱等症。适宜体质虚弱，脾胃虚寒，营养不良之人食用。凡患有瘙痒性皮肤病之人忌食。鳙鱼可以有药用的作用，对于补虚劳有好处，而且还可以有止咳消肿的作用，对于缓解营养不良起到了很好的效果哦。
鳙鱼这种鱼类是不适合皮肤过敏患者食用的，因为鳙鱼会导致病情的进一步加重，所以我们建议皮肤过敏患者在生活中最好是不要食用鳙鱼这种鱼类，以免伤害到自己的身体健康，希望你们可以重视。
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