简介
阿里山乌龙茶属于高山茶的一种，是台湾本地最著名的处所特产，重要生产在台湾嘉义县的大阿里山地域，它还可以分为青心乌龙茶以及金萱乌龙茶两种。从大的茶叶分类上看，阿里山乌龙茶是青茶家属的成员，这种茶叶汤色蜜绿带黄，茶香清爽典雅，滋味甘醇，尤其好喝。
阿里山乌龙茶的泡法清洗茶具
平常冲泡阿里山乌龙茶时，第一步便是洗濯茶具，并且洗濯茶具时肯定要用滚水来举行，如许既可以把茶具洗濯洁净，又能起到预热茶具的首要作用。
置茶与温润
把茶具处置惩罚好之后可以取5到10克阿里山乌龙茶头放在茶壶中，在取沸腾的开水，直接突入茶壶中，这时要立刻把茶壶中的水倒入合理杯内，茶壶中的茶叶能打仗滚水之后能温润舒展，有利于它茶香与营养成分的析出。
冲泡品茶
等茶壶中的茶叶温润之后，可以再次突入滚水举行冲泡，这次突入滚水之后，要闷泡一分钟摆布，然后再把茶汤倒入到合理杯中，分别倒入喝茶杯，然后就可以闻茶香，等茶汤温度略降之后就可以开始逐步的口尝茶汤的诱人滋味了。第一沏茶汤倒出之后要立刻突入滚水，这次出汤时间要略有延伸，应该在一分半左右，之后每一增添一泡，出汤时间都要延伸一些。
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