岩茶是什么茶
岩茶是一种半发酵茶叶，它以奇特的岩韵闻名世界，它也是乌龙茶的一种，是乌龙茶的佳构。岩茶是本地一种茶树的各字，它多收罗奇怪的茶叶经由传统加工工艺制作而成，由于这种茶叶只出产于武夷山地域，它在市场上也叫武夷山岩茶。
岩茶的冲泡方法茶叶用量
平常冲泡岩茶时，茶叶用量很首要，每次投茶时应该是茶具容积的三分之一摆布，要是单独用茶杯冲泡，茶叶用量就要少一些，二百五十毫升的杯子，放五克岩茶就可以。
水质水温
冲泡岩茶时应该选择性子温和的山泉水大概清洁的河水，肯定不克不及用硬度较高的自来水，要是没有山泉水，也可以利用纯净水，水的温度肯定要在九十五度以上，水温过低无益于岩茶中营养成分的析出。
冲泡时间
岩茶冲泡时第一泡到第三泡的浸泡时时不克不及凌驾二十秒，之后每一增添一泡，浸泡时间也要增添十到二十秒，它的耐泡性尤其强，一次投入的茶叶可以重复冲泡七到十次。并且前七次泡出的茶汤没有显着变革。
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